«Entrecot a la pimienta», receta.

«Entrecot a la pimienta» Entrecot a la pimienta, un plato de carne con una salsa deliciosa y sencilla de preparar. Esta salsa a la pimienta es muy fácil y puede servirnos para acompañar otros tipos de carnes, verduras e incluso pescados. Además, resulta una excelente idea para Navidad o cualquier otra celebración. La salsa de

«Capirotada de leche»

«Capirotada de leche» La capirotada de leche en estufa es uno de los platillos más populares en el norte de México, aunque hoy en día lo encontramos extendido por todo el país. Usualmente, se utilizan bolillos para realizar esta recetea, pero en esta versión hemos tomado elementos de la cocina norteña tradicional, en la que

Como hacer una torta Oreo [Receta]

Seguramente todos concen las famosas galletitas de origen estadounidense Oreo, esas galletas circulares de chocolate negro fuerte y una exquisita crema de vainilla. Con el paso de los años han salido una gran cantidad de variedades, pero en esta ocasión tomaremos la galletita Oreo clásica para mostrarles como preparar una torta casera Oreo. Presten atención,

«Patè de sardinas», receta.

«Patè de sardinas» Ingredientes:  125 grs de sardinas de lata escurridas  1/3 taza de queso cremoso ablandado  Una pizca de ralladura de limón  1 cucharada de jugo de limón  1 diente de ajo machacado  Sal  pimienta negra recién molida  2 cucharadas de mantequilla derretida Preparación : Primeramente triturar bien las sardinas, batir, añadir el queso hasta que este suave.Añadir

«Sardinas a la mexicana», receta.

Cuando hablamos de la comida mexicana ya sabemos que obligatoriamente lleva alguna especie de chile que le da un toque picoso, aunque no todos los platillos de este país son siempre picantes. Este toque es algo especial y delicioso para quienes aprecian la buena comida y la disfrutan. Ingredientes:  1 lata de sardinas  1 rama de

«Merluza a la valenciana», receta.

«Merluza a la valenciana» Ingredientes:  6 filetes de merluza sin piel y sin espinas  1 lata de Aceitunas verdes sin hueso (mejor si son rellenas de anchoa)  1 cebolla  2 Huevos  1 cucharada postre de pan rallado  1 pastilla de Caldo de pescado  200 mililitros de Agua  200 mililitros de Vino blanco  1 chorro de Aceite de oliva virgen

«Ceviche de merluza», receta.

«Ceviche de merluza» El ceviche de merluza es una alternativa a la receta del ceviche tradicional. La merluza es un pescado que podemos encontrar en las costas americanas del océano Pacífico, en países como Chile, Argentina y Perú. También cuentan con una pequeña población en Nueva Zelanda. Es un pescado blanco con una textura muy suave que

«Merluza a la gallega», receta.

«Merluza a la gallega» Merluza a la gallega, un plato típico de la cocina tradicional de Galicia, muy nutritivo y saludable. El pescado se cocina con patatas y se sirve con una salsa de pimentón y ajo deliciosa y muy sencilla de hacer. Para preparar esta receta es importante utilizar una buena merluza gallega, ya

«Bacalao al horno con papas», receta.

«Bacalao al horno con papas» El bacalao es uno de los pescados más beneficios gracias a su bajo aporte de grasa. Así mismo, es rico en ácidos grasos omega 3, vitaminas y minerales. Por ello, incluirlo en nuestra dieta es todo un acierto, y si lo hacemos con recetas saludables conseguiremos aprovechar todas sus propiedades al

«Crema de calabaza asada», receta.

«Crema de calabaza asada» Conocida también como zapallo, auyama o ayote, la calabaza es una hortaliza de otoño, aunque hoy en día podemos encontrarla durante prácticamente todo el año. En los meses de temporada es cuando este alimento posee mayores propiedades, como un elevado contenido de potasio, vitamina C y fibra, nutrientes muy beneficiosos para