Hoy en el“Dia del amigo” Cocineronline quiere saludar a todos nuestros amigos que nos siguen a diario compartiendo nuestras recetas, una muy buena oportunidad para compartir con todos ellos un muy buen asado como haremos hoy en nuestra casa, hoy seré vuestro anfitrión, y para aquellos que están lejos o […]

Las empanadas que se remontan a los orígenes griegos, o a la antigua Persia, en la que se conoció un plato similar que se remonta varios siglos antes de Cristo, la mayoría de las culturas tienen tienen una comida clásica cuyo nombre viene de empanar, es decir cubrir con pan. […]

“Riñones al verdeo”     Ingredientes: # 3 riñones. # sal a gusto. # 1 cebolla de verdeo. # orégano cantidad necesaria. # arroz cantidad deseada. Preparación: Tomamos los riñones y los lavamos muy bien, los cortamos en fetas, una vez de realizado esto lo colocamos en un recipiente y […]

“kek Tarifi” (Pastel Turco)     Necesitaran un molde de 33 cm de diámetro de bordes altos, o un molde tipo Pirex para horno. Ingredientes para la genoise : # 4 huevos. # 100 ml de leche. # 200 gr de azúcar. # 100 ml de aceite neutro, maíz, girasol […]

“Sopa Paraguaya” Recorriendo tierras Paraguayas degustamos el Chipa, ahora es el turno de la “Sopa Paraguaya”, esta nace de la unión de las culturas aborígenes y española, los primeros hacían una mezcla pastosa con harina de maíz o mandioca, todo envuelto en hojas de banano y cocinado en ceniza caliente. […]

El “Quipe” es un plato clásico Árabe que según como le demos forma lo presentaremos de diferentes formas. El “Quipe” es un plato fácil de preparar el cual podemos acompañar con ensalada, arroz, pan tostado y demás.   Ingredientes: # 1 taza de trigo para todo uso o la numero […]

Hoy en “Cocineronline” les vamos a guiar como para preparar un buen Asado. Como primera medida realizar la compra de carne, chorizo y demás en una carnicería amiga, la elección de la carne es a gusto, cada asador busca su carne preferida. En el mercado hay varios cortes a la […]

Hoy en “Cocineronline” les presentamos tarjetas y postales para el “Dia del Padre”, no solo lo tenemos que agasajar con una buena comida sino también mandarles una tarjeta, por esta razón hoy nos dedicamos a ellos “papas”.   https://youtu.be/KFGhftVgORI  

“Torta panal de abejas”     Ingredientes (Masa): # 250 gr de harina 0000 # 15 gr de manteca derretida tibia. # 25 gr de levadura fresca. # 125 cc de leche tibia. # 30 gr de azúcar. # sal a gusto. Rebozado: # 25 gr de manteca derretida tibia. […]

Hoy en “Cocineronline” les mostramos como preparar “El postre Balcarce”, por supuesto no sera como el original pero trataremos de arrimarnos a ese sabor indescriptible.   “Postre Balcarce”     Ingredientes: # 200 gr castañas en almíbar. # 1 litro crema de leche. # cantidad necesaria de esencia de vainilla. […]