“Pollo en salsa de melón”     Ingredientes : # 50 ml de zumo de naranja. # 50 ml de zumo de lima. # dos tazas de melón cortado en cubos. # dos ajíes picados finamente. # media taza de cebolla picada. # 500 gr de carne de pollo, […]

  “Pavlova clásica”     Se dice que la “Pavlova” se creo en honor a la bailarina rusa Anna Pavlova, durante una de sus giras por Australia y Nueva Zelanda en los años 20, ambos países se pelean por ser los creadores, pero a nosotros solo nos importa una muy […]

  ” Bruschettas “     Ingredientes : # 1 paquete Tapa de Pascualina La Salteña. # 1 pote de Queso Mendicrim Cremoso. # 2 cucharadas de manteca derretida. # hiervas picadas. # jamón crudo y rúcula. # tomatines y palta. # salmón ahumado y hierbas. Preparación : Pincelar una […]

Toda la gente que formamos parte de “Cocineronline” les deseamos una muy feliz Navidad y prospero “Año Nuevo”, por esta razón les presentamos una serie de tarjetas y postales para que usen como fondo de pantalla o para enviarlas a sus amigos o seres queridos.             […]

  “Burritos de carne”     “Burritos de carne, queso y vegetales. Ingredientes : Para la masa. # 500 gramos de harina de trigo. # 50 gramos de grasa de cerdo. # sal una cucharadita. # 250 cc de agua. Para el relleno. # dos cebollas. # un morrón rojo. […]

  “Pan dulce”     Ingredientes : Para amasijo: # sal fina 10 gramos. # harina 0000 500 gramos. # gluten de trigo 20 gramos. # levadura fresca 20 gramos. # miel 30 gramos. # leche tibia 250 cc. # azúcar 250 gramos. # esencia de vainilla 3 cucharadas. # […]

  “Huevos rellenos”     Ingredientes : # ocho huevos. # dos latas de atún en aceite. # un pote pequeño de mayonesa. # un morrón para decorar. # ocho aceitunas sin carozo. # tres o cuatro cucharadas de leche. Preparación : Colocar los huevos a hervir en agua y […]

  “Ensalada de Gallina”     La ensalada de gallina es la típica acompañante de la hallaca, los ingredientes dependen de cada región y los gustos de cada familia, pero generalmente están preparadas con gallina desmenuzada, papas , zanahorias, cebolla y guisantes. El aderezo, mayonesa, mostaza y pimienta. Algunos le […]

  “Patorra de pavo al Horno”     Ingredientes : # una patorra de pavo. # una cebolla. # un limón. # dos dientes de ajo. # vino blanco. # aceite de oliva. # perejil, sala gusto. Preparación : Precalentar el horno a 220 grados, en una bandeja colocar aceite, […]

  “Picana de navidad”     Esta receta de Picada de Navidad, es tradicional de la cocina boliviana ideal para preparar en las fiestas de fin de año. Ingredientes : # un kilo de pollo. # un kilo de pecho de vaca. # una espalda de cordero. # 1/2 libra […]