Ingredientes. # 250 gr de solomillo de cerdo. # 1 diente de ajo. # 1/2 cebolla grande. # 20 gr de miel. # 40 gr de mostaza. # 30 gr de vino blanco. # aceite, sal y pimienta a gusto.       Picar bien chiquito la cebolla y el […]

Matambrito relleno a la plancheta.     Ingredientes: # 750 gr de matambre de cerdo. # 2 cebollas grandes. # 100 gr de queso de maquina. # 1/4 morrón verde. # 1/4 morrón rojo. Preparación: Cortamos la cebolla y los morrones en juliana, los rehogamos en aceite sobre la plancheta […]

Una receta ideal para compartir con un buen “Tinto”, a pesar de ser un corte seco si tenemos paciencia lograremos una carne muy sabrosa.     Ingredientes: # 2 tiras de asado americano. # 5 dientes de ajo. # 3 cebollas medianas. # vino blanco. # un morrón verde. # […]

Las “Bolitas de arroz y queso” son una opcion rapida para preparar , ya sea con arroz que te haya sobrado del dia anterior o preparando arroz del dia.       Ingredientes para dos personas : # 200 gr de arroz. # 50 gr de mozzarella rallada. # 2 […]

  Poğaça , “Pancitos Turcos rellenos”, les mostraremos como prepararlos. Para los amantes del pan hay que probarlos, son unos pancitos que se venden en Turquía en todas las cafeterias y panaderias para el desayuno o tomar el te, se los puede encontrar rellenos de queso, papas, aceitunas negras, también […]

Hoy les vamos a mostrar como preparar una “Tarta de zapallitos” light, muy recomendada por el Dr Cormillot.     Ingredientes para 8 porciones: # 1 tapa de masa de tarta light. # 50 gr de jamon cocido magro. # 4 zapallitos. # 1 huevo. # 2 claras. # 100 […]

Una de las ensaladas mas famosas y preparadas en el mundo “Ensalada Cesar”, hoy en “Cocineronline” les enseñamos como prepararla. Lechuga picada, queso Parmesano rallado, y una suave salsa a base de ajo son los ingredientes básicos de la “Ensalada Cesar”, la puedes encontrar el cualquier restaurante incluso en los […]

Hoy en “Cocineronline” les mostramos una receta fácil para no morir de calor en la cocina, “Ceviche Peruano”.     Ingredientes: # 2 filetes de mero, merluza o lenguado. # 1 limón grande. # 1 aji amarillo. # 1 cebolla mediana morada. # cilantro fresco. # sala gusto. Para acompañar: […]

El cordero es una carne espectacular y muy elegida para cocinar en las fiestas, en esta oportunidad te enseñamos como cocinar “Cordero” al horno con hierbas y limón.   Ingredientes: # 1 pata de cordero. # 2 limones. # 8 ramitas de romero. # 4 dientes de ajo pelados. # […]

24 Dic 2017

Salsas para carnes.

En: Salsas

Hoy en “Cocineronline” les vamos a mostrar cuatro recetas fáciles de “Salsas para Carnes”. “Salsa de champiñones” Ingredientes:  # 100 gr de champiñones. # 2 cucharadas de vino jerez. # 1 cucharada de aceite de oliva. # 1/2 cucharada de mostaza. # 50 ml de caldo de carne. # 1 […]