Hoy en cocinatech les ofrecemos la receta para que cocinen un plato delicioso, langostinos con salsa americana.         Ingredientes 1/2 kilo de hongos frescos, 1/2 kilo de langostinos, 2 tazas de leche, 3 cucharadas de manteca, 2 cucharadas de harina, 1 y 1/2 cucharadas de ketchup, el […]

Esta es una comida especial para servir como plato único y quedar bien cuando son muchos comensales alrededor de la mesa. Este carré de cerdo a la cerveza, sin duda de influencia alemana, tiene su complemento ideal en la guarnición de chucrut.         Ingredientes 1.250 kilo en […]

Receta es especial para hacer en un domingo lluvioso … La lasaña es especial para lucirse cuando hay varios comenzales alrededor de la mesa, ya que, es muy fácil de hacer y tiene un sabor increible. Si no quieren emprender la deliciosa aventura de hacer casera cada una de las […]

Esta es otra oportunidad para fans del palo de amasar. Son unos fideos a base de espinaca con tan buena onda que van a entusiasmar a todo el mundo. Llevan una masa que sale deliciosa, más un pesto hecho en mortero que ni le cuento… Ingredientes Los fideos 4 atados […]

Sorprender a sus amigos con este clásico plato, es sencillo. Primero debera rallar los quesos y luego mezclarlos en la caquelón que presidirá en la mesa. Después proveerse de generosas vituallas para que cada comensal las pinche, las pase por el queso y … ¡Glup!     Este es un […]

La base es de un budín de arroz sencillito, y se sirve con una rica guarnición de bananas y ¡huevos fritos!. Casi una minuta, también se lo conoce entre nosotros como arroz a la cubana. Puede llamarlo como a usted más le guste, pero, eso si… ¡no se lo pierda! […]

Esta es una entrada fácil de preparar, un plato bastante exótico pero con un sabor único para tentar a toda la familia. Además, la tabla nutricional por porción- calorías, grasas, fibras y proteínas para cuidar la salud y el peso.   Hoy cocinamos … Mousse de zanahorias. Ingredientes 600 gramos […]

Con solo cambiar de cítrico o de decoración, podra servir una torta distinta cada día y los celíacos, agradecidos.       Con esta misma receta usted puede hacer una torta de naranjas o del sabor cítrico que prefiera. En este caso, en lugar de harina de trigo hemos usado […]

Sencilla de preparar y muy sabraosa, esta cazuela se puede hacer tal cual las indica Doña Petrona o variar los ingredientes de acuerdo al gusto de cada uno. Bien a la española, al uso nuestro o para pasar el invierno, hacen rendir las vituallas cuando son muchos los comensales alrededor […]

Si le gusta el sabor picantito, con este pollo va a estar en su salsa. Lleva ajo, perejil, ají molido y guarnición de papas a la española. Un manjar.     Para paladares bien fogosos, hoy cocinamos Pollo a la calabresa, con papas fritas a la española Ingredientes El pollo […]