El mondongo es conocido con este nombre en Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay, también se lo conoce como panza, pancita o callos como se lo conoce en España, se lo puede preparar de muchas maneras, en escabeche, estofados, sopas, y empanadas como en esta oportunidad les vamos a enseñar como […]

Una de las variables a la hora de cocinar el matambre de cerdo es prepararlo relleno, hoy en “Cocineronline” les mostramos como prepararlo.       Ingredientes: # 1 matambre de cerdo. # 1 morron. # 200 gr de jamón cocido. #  200 gr de mozzarella. # 1 huevo duro. […]

Puré de verduras para el perro:  Los perros pueden alimentarse ademas de carne con una comida vegetariana, siempre que esta sea equilibrada. Una de las posibilidades es cocinarles un puré de lentejas, el cual se puede mezclar con arroz, la elaboración no pasa de los 15 minutos. Es una receta […]

Hoy en “Cocineronline” les vamos a mostrar como cocinar caracoles, pero primeramente les vamos a enseñar como limpiarlos y purgarlos. Antes de hacer cualquier receta con caracoles los debes limpiar y purgar ya que comen hiervas y los restos en su sistema digestivo puede ser perjudicial para la salud. Primeramente […]

Spaghetti con alcauciles.       Ingredientes: # 1 diente de ajo. # 200 gr de spaghetti. # aceite de oliva. # 2 alcauciles. # 2 cucharadas de tomates perita. # albahaca. # sal, pimienta y peperoncino a gusto. # vino blanco. # crema de leche. Limpiar bien los alcauciles, […]

Bien sabido por lo que se comenta el cocinar “Langosta” no es muy fácil, pero hoy en “Cocineronline” les mostraremos cinco formas de prepararla facilmente y rapido. Esta delicia llamada”reina de los mares”  es muy sabrosa de la forma que sea, les aconsejamos comprarla limpia sin su cascara.     […]

Este clásico plato Italiano donde el pollo esta embebido en vino Marsala y champiñones, si no lo consigues al vino puedes usar un vino tinto que tan buenos tenemos en nuestra tierra Argentina, es una receta muy pero muy rica y fácil de preparar.       Ingredientes: # 1/2 […]

No a todo el mundo le gusta el coliflor a pesar de lo nutritiva que es esta hortaliza, por esta razón les mostramos como preparar “Pastel de coliflor con jamón y queso” y así de esta manera hacerlo mas atractivo con la ayuda del jamón y queso.   Ingredientes: # un […]

Si querés sorprender a tu familia o amigos con una rica comida esta receta te será de gran ayuda. Ideal para acompañarla con un buen vino Chardonnay (blanco).         Ingredientes: Manteca o margarina: 6 cucharadas Cebolla picada: 1/4 de taza Apio blanco picado: 1/3 de taza Harina: 1 […]

Hoy les vamos a mostrar como preparar una rica “Salsa blanca”, su elaboración es muy sencilla pero hay que prestar mucha atención para que no se formen grumos mientras se prepara.     Ingredientes: # Dos cucharadas de harina bien colmadas. # 50 gr de manteca. # 1/2 litro de […]