“Pancitos Chinos” para comer con salchichas.   Ingredientes: # 1 vaso de agua tibia. # 2 cucharas soperas de leche en polvo. # 1 cucharada sopera de levadura. # 1 cucharada sopera de azúcar. # 2 tazas de harina 0000. # 2 cucharadas soperas de azúcar. # 30/50 gr de manteca […]

Tapas de hongos.   Sobre un pan tostado champiñones con ajo. Ingredientes: # 500 gr de champiñones. # 3 dientes de ajo triturados. # 50 gr de mantequilla. # tomillo fresco, varias ramitas. # dos cucharadas de crema. # cuatro rebanadas de pan. # un puñado de perejil picado bien […]

Ingredientes: # 350 gr de arroz, puede ser Gallo o Amanda que son muy buenos y no se pasan. # 1 morrón verde. # 2 dientes de ajo. # 1 cebolla. # 2 tomates. # 1/2 kg de calamares. # 2 sobres de tinta de calamar. # caldo de pescado […]

“Cocineronline” les mostrara hoy como preparar unas ricas “Empanadas de merluza” mas fácil de lo que imaginan.     Ingredientes: * 1 kg de merluza en filetes. * 2 tazas de cebolla de verdeo. * 2 tazas de cebolla bien picada. * 2 cucharadas de aceite. * 2 cucharadas de […]

Una receta fácil de preparar, llena de colores y que les gusta a todos. Ingredientes para cuatro pinchos:  # 500 gr de carne y de pollo. # 1/2 cebolla blanca o colorada. # 1/2 morrón verde. # 1/2 morrón rojo. # champiñones si lo desea. # pimienta a gusto. # […]

Ingredientes: # tres papas cocidas. # 1/2 taza de chícharos (garbanzos). # 3 zanahorias cocidas. # 1/2 taza de elotes cocidos ( dientes de maíz). # 1 pechuga cocida y desmenuzada. # 2 cucharadas de mayonesa. # 1/4 litro de crema.     Preparación: Se cocinan las verduras, las papas, […]

Ingredientes. # 250 gr de solomillo de cerdo. # 1 diente de ajo. # 1/2 cebolla grande. # 20 gr de miel. # 40 gr de mostaza. # 30 gr de vino blanco. # aceite, sal y pimienta a gusto.       Picar bien chiquito la cebolla y el […]

Matambrito relleno a la plancheta.     Ingredientes: # 750 gr de matambre de cerdo. # 2 cebollas grandes. # 100 gr de queso de maquina. # 1/4 morrón verde. # 1/4 morrón rojo. Preparación: Cortamos la cebolla y los morrones en juliana, los rehogamos en aceite sobre la plancheta […]

Una receta ideal para compartir con un buen “Tinto”, a pesar de ser un corte seco si tenemos paciencia lograremos una carne muy sabrosa.     Ingredientes: # 2 tiras de asado americano. # 5 dientes de ajo. # 3 cebollas medianas. # vino blanco. # un morrón verde. # […]

Las “Bolitas de arroz y queso” son una opcion rapida para preparar , ya sea con arroz que te haya sobrado del dia anterior o preparando arroz del dia.       Ingredientes para dos personas : # 200 gr de arroz. # 50 gr de mozzarella rallada. # 2 […]