«Tortilla de merluza», receta.

«Tortilla de merluza» Ingredientes : 250 gr de merluza, una rodaja gruesa. 1 cebolla mediana. 4 pimientos. 5 huevos. aceite de oliva extra virgen. sal. perejil fresco. Preparación de la receta : Comenzamos con el pescado, separamos la piel y las espinas de la rodaja de merluza, utilizamos un cuchillo afilado cuidando sacar todas las