«Entraña al horno», receta.

«Entraña al horno» La entraña es un corte económico y muy sabroso, para dos personas solo basta una entraña de unos 800 gr. Ingredientes : 1 entraña. sal fina. Preparación : Quitar el exceso de grasa si existiera. No retirar el cuero que cubre la entraña de ambos lados. Calentar el horno. Cortar el bife