«Discada norteña mexicana», receta.

«Discada norteña mexicana» La discada norteña es un plato clásico del campo, su característica principal es la combinación de varias carnes con embutidos y verduras muy bien sazonados. Aunque la receta varia en cada familia . Ingredientes:  2 kilogramos de Pulpa de res  1 kilogramo de Pierna de puerco  ½ kilogramo de Tocino ahumado  ½ kilogramo de