«Puchero» receta.

«Puchero» Ingredientes : 1 kg de rabo. 2 papas. 1 batata grande. 1/2 calabaza. 1 choclo grande. un trozo de zapallo. una cebolla. un tallo de apio. un puerro. un atadito de perejil. sal, pimienta. aceite de oliva. si desean en vez de rabo utilizar osobuco. Preparación : En una olla, la mas grande que

«Arroz con calamares» Receta.

Ingredientes: # 350 gr de arroz, puede ser Gallo o Amanda que son muy buenos y no se pasan. # 1 morrón verde. # 2 dientes de ajo. # 1 cebolla. # 2 tomates. # 1/2 kg de calamares. # 2 sobres de tinta de calamar. # caldo de pescado lo necesario. # sal y