Cocineronline, como siempre innovando en la cocina, y en esta oportunidad, no será la excepción de ello, Sopa de cerveza, para aquellos amantes de la variedad de sopas que podemos realizar, y degustar, variante de sabores, estilos en sus preparaciones, hoy te sorprendemos con esta inusual sopa de cerveza, que es deliciosa.
Ingredientes:
- Cerveza negra 1 litro
- Leche 1 litro
- Maizena 40 grs
- Azúcar 40 grs
- Huevos yema 4
- Canela
- Jengibre
Preparación:
- Como primer paso, mezclamos la maizena con 2 tazas de leche
- y las yemas ya batidas las incorporamos seguir batiendo
- Cocemos aparte el resto de la leche
- Luego agregamos la masa de las yemas y demás, cocinamos unos minutos
- Añadimos la cerveza negra, junto al jengibre y la canela, dejamos cocinar durante 10 minutos
- Servimos caliente. Agregamos perejil picado para adornar (opcional)