Esta vez no les traemos un plato en especial, pero sí una exquisita salsa de mostaza para acompañar una buena carne blanca o el plato que ustedes más les guste.
Ingredientes
1 taza de crema de leche, 1/4 de taza de azúcar, 1/2 cucharada de harina, 1 yema, 1/2 taza de vinagre, 1 cucharada de mostaza en polvo, 1 cucharada de mostaza en pasta.
Preparación
Calentar la crema al bañomaría; mezclar los ingredientes secos y verter la crema encima; añadir lentamente el vinagre, la mostaza en pasta y luego la yema batida. Cocinar al bañomaría hasta que se espese.
NOTA: Esta salsa es especial para acompañar un pavo asado.