«Salsa blanca casera», receta.

«Salsa blanca casera»

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Ingredientes :

  • 3 cucharaditas de fécula de maíz.
  • 3 cucharaditas de manteca.
  • 500 cc de leche.
  • nuez moscada, sal y pimienta a gusto.

Preparación :

  • en una olla pequeña derretir la manteca a fuego mínimo.
  • añadir la fécula revolviendo con una cuchara de madera, lentamente.
  • agregar la leche de a poco y revolver mas fuerte.
  • hervir por dos minutos sin dejar de revolver.
  • apagar el fuego, agregar la nuez moscada, sal y pimienta.

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