«Salsa blanca casera»
Ingredientes :
- 3 cucharaditas de fécula de maíz.
- 3 cucharaditas de manteca.
- 500 cc de leche.
- nuez moscada, sal y pimienta a gusto.
Preparación :
- en una olla pequeña derretir la manteca a fuego mínimo.
- añadir la fécula revolviendo con una cuchara de madera, lentamente.
- agregar la leche de a poco y revolver mas fuerte.
- hervir por dos minutos sin dejar de revolver.
- apagar el fuego, agregar la nuez moscada, sal y pimienta.
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