Como hacer Locro Argentino – Receta Completa

Les quisimos trae una comida típica de nuestra región. Locro Argentino, para que se anime a preparar los de aquí de otros países, ya que es una receta típica Argentina, mas en las fiestas patrias, y los días mas frescos, este delicioso plato de locro argentino, sera un deleite para el paladar de los comensales. Ingredientes: Maíz blanco partido 1 kilo Porotos 1 kilo Carne de ternera (costilla puede ser, en lo posible la carne con hueso)…

«Asado Argentino»

«Asado Argentino» Hoy en «Cocineronline» les vamos a guiar como para preparar un buen Asado. Como primera medida realizar la compra de carne, chorizo y demás en una carnicería amiga, la elección de la carne es a gusto, cada asador busca su carne preferida. En el mercado hay varios cortes a la venta que podemos utilizar en la parrilla. Encender el fuego formando como un volcán con la leña seca, una vez encendido quemar la…

Cinco recetas rápidas y saludables para perros.

Puré de verduras para el perro: Los perros pueden alimentarse ademas de carne con una comida vegetariana, siempre que esta sea equilibrada. Una de las posibilidades es cocinarles un puré de lentejas, el cual se puede mezclar con arroz, la elaboración no pasa de los 15 minutos. Es una receta fácil de elaborar y muy económica, se recomienda poner el dia anterior a remojo las lentejas así reducir el tiempo de cocción, una vez preparadas hacer el…

Receta para hacer Paella Valenciana

«Paella Valenciana» Lo ideal de esta Paella Valenciana es hacerla sobre fuego de madera. Si no se puede… ¡Carbón! y si no… ¡a tu manera!. Paella a la Valenciana Ingredientes Pollo cortado en presas, 1 (presas chicas) Sal y pimienta, a gusto Aceite, 1/2 taza y cantidad extra Cebollas, finamente picadas, 2 Dientes de ajo picaditos, 6 Morrones grandes, asads y pelados, 4 Tomates, pelados y picados (o envasados), 1 taza Caldo…

«Gazpacho Andaluz», receta.

«Gazpacho Andaluz» El «Gazpacho Andaluz» es una sopa fría con ingredientes como aceite de oliva, vinagre y hortalizas frescas, generalmente pepino, tomates, pimientos, cebolla y ajo.Suele servirse fresco en época de verano con un color anaranjado pálido a rojo, se desconoce el origen pero tradicionalmente se lo ha considerado un plato del interior de Andalucía. Ingredientes : un kilo de tomates bien maduros. un pimiento…

«Halászlé (jalaslé)»

«Halászlé (jalaslé)» Esta sopa típica de pescado de agua dulce generalmente se prepara en un caldero, lo mas frecuente es usar la carpa, igualmente se puede utilizar varios pescados, existen varias versiones de esta sopa, las mas famosas en Hungría son de la zona de Szeged y la de Baja, en esta ultima suele agregarse pasta. Ingredientes : 600n gr de rodajas de pescado, (puede ser carpa). 400 gr filete de pescado. dos cebollas…

Recetas con «Brócoli».

  «Brócoli»   Puede ser que el brócoli no es una de las verduras mas populares, pero con el se pueden hacer una variada serie de platos deliciosos, No tiene limites, se puede hacer al vapor o cocido, añadir variados ingredientes y convertirlo en la mejor de las guarniciones o una ensalada perfecta. Brocoli al horno. La receta que les presentamos el «Brócoli al horno», puede ser como primer plato o para ser…

Tragos para preparar en fin de año

En esta ocasión especial por el fin de año, te propones una opción diferente: Que aprendas a preparar un par de tragos para agasajar a familiares y amigos y de paso, para salir del tradicional champagne. No necesariamente todas las bebidas tienen que llevar alcohol y entre los tragos mas tradicionales de la época puede encontrarse, ponche de huevo, bebidas frutales, entre otras. A continuación te damos la opción de preparar bebidas riquísimas y…

Crème brûlée

La crème brûlée es un postre de origen francés muy cremoso que se cubre con una capa crujiente de caramelo en su superficie. Por lo general se sirve en porciones individuales y puede comerse tibio o frío. Es un postre muy sabroso que puede complementarse con el sabor y el colorido de las frutas que más te gustan. Acompañalo con un café en la merienda o convertilo en el broche de oro de una rica comida.   Ingredientes 7 yemas 150 g de…

Cómo hacer fainá

  «Fainá»   La fainá es un plato originario de Génova a base de harina de garbanzos que no puede faltar a la hora de comer pizzas. Rico en vitaminas del complejo B y minerales, este alimento nos provee hidratos de carbono, proteínas y grasa de buena calidad. No dudes en hacer esta receta sencilla y disfrutá de este clásico. También es ideal como entrada. Ingredientes 1 kg de harina de garbanzo 1 cucharada de sal 1/2 taza de…