Recetas con Quinotos.

«Licor de quinotos» Almíbar: # 1 litro de agua o cuatro tazas. # 3 1/2 taza de azúcar. Ingredientes: # 1/2 kilo de quinotos maduros. # 1/2 litro de alcohol etílico o de cereales. «Cocineronline» les recomienda esta juguera para aliviar tu trabajo en la cocina. Clik aqui. Preparación: Lavar los quinotos y cortarlos por la mitad. En un botellón de boca ancha colocar los quinotos y el alcohol etílico, dejar macerar por 15 días….

Recetas para Semana Santa

  «Recetas para Semana Santa»       Para los cristianos, la Pascua es el paso de Cristo de la muerte a la vida y es la más importante de las fiestas cristianas. En la Semana Santa se recuerda la entrada triunfal a Jerusalén, la Última Cena, la Crucifixión y la Resurrección de Cristo. En esta ocasión hemos seleccionado varias recetas elaboradas con verduras, legumbres y bacalao. Potaje de repollo y cocochas  …

Cinco recetas rápidas y saludables para perros.

Puré de verduras para el perro: Los perros pueden alimentarse ademas de carne con una comida vegetariana, siempre que esta sea equilibrada. Una de las posibilidades es cocinarles un puré de lentejas, el cual se puede mezclar con arroz, la elaboración no pasa de los 15 minutos. Es una receta fácil de elaborar y muy económica, se recomienda poner el dia anterior a remojo las lentejas así reducir el tiempo de cocción, una vez preparadas hacer el…

6 recetas fáciles para que cocinen los hombres

Con el paso del tiempo los hombres se han ido acostumbrando a meterse poco a poco a la cocina. Para todos los que aún no se han animado, hoy en cocineronline les vamos a dejar seis recetas que no por fáciles, dejan de lado lo gourmet.   1. Papas gratinadas Mezclar 120 ml de crema de leche, una cucharada de queso rallado y una cucharada de queso azul desmenuzado. Cubrir con esta mezcla medio kilo de papas hervidas con su cáscara y cortadas…

Recetas para hacer otros tipos de Fondues

¿Existen otras fondues que no sean de queso? Si. Existen numerosas preparaciones exquisitas, algunas más y otras menos sofisticadas, sin duda para estimular la industria de las caquelons, los calentadores, los discos de amianto y los tenedores. ¡La misma «bagna cauda» pertenece a la familia de las fondues!. Le cito algunas: Fondue Bourguignonne: Con esta fórmula lo único que resulta realmente fundido es el bolsillo de la anfitriona si…

Recetas de tragos con vodka

El vodka es una de las bebidas blancas más famosas y consumidas en el mundo. Es por eso que nos pareció interesante presentarles distintas variedades de tragos para que puedas disfrutar de esta bebida y lucirte con tus amigos. Te ofrecemos en esta oportunidad distintos sabores, colores y presentaciones para que cada uno encuentre su preferido. Very Merry Cocoa Ingredientes 1 oz vodka 1 oz licor de café Kahlúa 1 oz crema de menta 1 oz Baileys o…

Recetas para cocinar en la plancheta.

Matambrito relleno a la plancheta.     Ingredientes: # 750 gr de matambre de cerdo. # 2 cebollas grandes. # 100 gr de queso de maquina. # 1/4 morrón verde. # 1/4 morrón rojo. Preparación: Cortamos la cebolla y los morrones en juliana, los rehogamos en aceite sobre la plancheta bien caliente. Abrimos el matambre y le colocamos el queso de maquina sobre toda su superficie, le agregamos la cebolla y morrón, arrollamos y atamos con hilo…

Recetas con Hongos.

Tapas de hongos.   Sobre un pan tostado champiñones con ajo. Ingredientes: # 500 gr de champiñones. # 3 dientes de ajo triturados. # 50 gr de mantequilla. # tomillo fresco, varias ramitas. # dos cucharadas de crema. # cuatro rebanadas de pan. # un puñado de perejil picado bien fino. En una sartén derretir a fuego lento la mantequilla, luego freír los ajos picados hasta que estén dorados, agregar los champiñones picados y el tomillo,…

«Puchero» receta.

«Puchero» Ingredientes : 1 kg de rabo. 2 papas. 1 batata grande. 1/2 calabaza. 1 choclo grande. un trozo de zapallo. una cebolla. un tallo de apio. un puerro. un atadito de perejil. sal, pimienta. aceite de oliva. si desean en vez de rabo utilizar osobuco. Preparación : En una olla, la mas grande que tengas hervir agua. cuando este a punto de hervir agregar la carne, cocinar por 15 minutos con olla destapada.Con una espumadera ir…

«Arroz con calamares» Receta.

Ingredientes: # 350 gr de arroz, puede ser Gallo o Amanda que son muy buenos y no se pasan. # 1 morrón verde. # 2 dientes de ajo. # 1 cebolla. # 2 tomates. # 1/2 kg de calamares. # 2 sobres de tinta de calamar. # caldo de pescado lo necesario. # sal y pimienta a gusto. # 2 hojas de laurel. # 3 cucharadas de aceite de oliva. # 50 gr de perejil. # 1 limón. Aquí en Cocineronline te recomendamos esta arrocera ya que no es solo para cocinar arroz…