«Carrot cake», torta de zanahoria.

«Carrot cake» «Carrot cake», o torta de zanahoria, quien dijo que solo se utiliza para ensaladas o pucheros, por lo que vayan sacando de la cabeza no hay nada mas rico que una torta de zanahoria. Primeramente tenemos que saber que la zanahoria es un vegetal muy noble y que la torta saldrá fabulosa. Hay algunos que prefieren pasar lo ingredientes líquidos y la zanahoria por la licuadora, y otros hacen un puré después de…

Salsas frías y calientes fáciles de preparar

«Salsas frías y calientes» A continuación les dejo una lista con una gran cantidad de salsas que son especiales para armar el día anterior y servir en una fiesta con seres queridos. Hay una gran variedad, tanto frías como calientes. No duden en subir sus recetas y comentar en la parte inferior del sitio! Salsa fría de mostaza: Mezcle 1 taza de crema de leche batida espesa con mostaza a gusto y 3 yemas de huevo duro tamizadas. Sazone…

¿Cómo hacer mayonesa de ave?

…Hoy te enseñamos a hacer mayonesa de ave, una entrada para servir fría que se prepara con vegetales y trozos de pollo. Ideal para acompañar con ensalada y lucirte con un plato con mucho color y sabor. Resulta una opción muy fresca y sana para todos aquellos amantes de este tipo de comidas.   Ingredientes 2 pechugas de pollo 1 zanahoria 2 papas 2 ramas de apio Recetas express: mayonesa de ave cocineros argentinos…

«Cazuela de lomo»

«Cazuela de lomo» Ingredientes : 800 gr de lomo. 400 gr de cebolla. 300 gr de puerro. 4 dientes de ajo. 300 gr de zanahoria. 100 gr de manteca. 300 cc de vino tinto. 300 gr de hongos secos. 400 cc de caldo de carne. tres hojas de laurel. romero. 250 gr de champiñones. 1 zucchini. 1 zanahoria. 1 cebolla, 1 morrón rojo. 1 morrón verde. aceite de oliva. sal y pimienta. Preparación : Cortar en cubos el lomo y finamente la cebolla, el…

Pionono Relleno para las Fiestas

Se vienen las fiestas y algo que no puede faltar son los piononos… hoy no te damos una, sino 4 opciones para que tus piononos sean únicos! . Ingredientes: 4 piononos 150 gr. de queso roquefort 300 gr. de queso de maquina 300 gr. de jamon cocido 150 gr de mortadela 6 huevos duros queso untable cantidad necesaria Mayonesa cantidad necesaria salsa golf cantidad necesaria Morrones en conserva Aceitunas verdes.   Procedimiento Primer…

«Huevos rellenos y Matambre de pollo», para las fiestas.

  «Huevos rellenos»     Ingredientes : # ocho huevos. # dos latas de atún en aceite. # un pote pequeño de mayonesa. # un morrón para decorar. # ocho aceitunas sin carozo. # tres o cuatro cucharadas de leche. Preparación : Colocar los huevos a hervir en agua y una cucharada de sal, luego de diez minutos retirar y enfriar en agua para pelarlos. Cortar los huevos por la mitad a lo largo, retirar la yema y colocarla en un…

¿Como se hacen los arrollados de acelga?

Para que las verduras resulten atractivas, hay que tener imaginación. Y aquí hay dos propuestas tentadoras. Servir el arrollado caliente, con relleno de jamón cocido, o frío, aderezado con mayonesa. Estos arrollados de acelga son ideales para lucirse en la entrada. ¡Rapido y bien sabroso!, aquí les dejo la receta.     INGREDIENTES La placa del arrollado un atado de acelga 70 gramos de manteca 3 cucharadas de harina medio litro de…

«Bife a la criolla» receta.

«Bife a la criolla» «Bife a la criolla» receta clásica Argentina, para prepararla vamos a utilizar una olla, cocinaremos la carne y la guarnición juntas. Ingredientes : 4 churrascos de bola de lomo o cuadrada. sos papas. una zanahoria. una cebolla. medio morrón rojo. dos dientes de ajo. dos tomates. 1 lata de arvejas. 1/2 taza de puré de tomates. una taza de caldo. sal, pimienta, aceite. cebolla de verdeo Preparación :…

«Arroz frito con gambas»

«Arroz frito con gambas» Ingredientes : 400 gr arroz blanco largo. una zanahoria. dos huevos. 50 guisantes. 20 gambas. dos cucharadas de soja, salsa. una cucharadita de azúcar. sal. aceite. Aquí en Cocineronline te recomendamos esta arrocera ya que no es solo para cocinar arroz sino que al ser vaporera cocinaras verduras y lo que desees. Clik aqui. Cocinemos el arroz según indique el envase, con un poquito de sal en el agua,…

Cómo preparar budín de zanahorias

«Budín de zanahorias» Una forma original de consumir un producto que seguramente tenés en tu cocina es realizando un exquisito budín de zanahorias. Disfrutá de este húmedo y nutritivo budín en desayunos y meriendas acompañadas de una rica infusión. Ingredientes 200 g de harina 1 cucharada de polvo para hornear 1 cucharadita de jengibre en polvo 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de aceite de girasol 200 g de azúcar 3 huevos 1 taza…