Secretos para la Masa con Levadura

«Masa con Levadura» 10 puntos para … que su masa con levadura salga 10 puntos. 1- Verificar la frescura de la levadura antes de utilizarla. Debe estar húmeda, de color uniforme y sin manchas oscuras. Si se trata de levadura seca, el sobrecito debe estar completamente cerrado porque una vez abierto la levadura pierde su fuerza.  En tal caso, aumentar 5 gramos por cada 50 gramos de levadura indicados en la receta. Controlar…

Receta de Masa para pizza

A pocas personas realmente le sale bien o mejor dicho como debe ser una pizza casera. El secreto no esta en la salsa ni en las cosas que se le puedan llegar a poner, sino en su masa. Hoy en cocineronline te vamos a dejar una receta con la que prestando atención y siguiendo las instrucciones podrás cocinar una excelente pizza. Ingredientes 200 ml de agua 300 grs de harina 0000 1/2 cda de sal 1 sobre de levadura de panderia aceite de oliva…

Triangulos de Cacao con Dulce de Leche [Recetas para el día del amigo]

«Triangulos de Cacao con Dulce de Leche» Preparar la masa de hojaldre requiere dos condiciones fundamentales: tener tiempo y… ¡ser obediente!. Además, es necesario trabajar en un medio frío (o bien poner el aire acondicionado…). A partir de esta receta básica de hojaldre usted podrá lucirse con infinidad de propuestas: Cañoncitos, empanadas de vigilia, vol-au-vents y hasta la mismísima milhojas de dulce de leche. Pero para…

¿Como hacer dulce de leche?

«Dulce de leche»   Pasión de multitudes… no podía faltar en este sitio una buena receta para hacer uno de los mejores inventos argentinos, el dulce de leche.       La fórmula es sencilla siempre, claro, que siga las indicaciones y los secretos correspondientes paso a paso. Y por si esto fuera poco, aquí rescatamos otras interesantes posibilidades de prepararlo: con almibar y con miel, cosa de no darles…

Receta: La verdadera Pizza Italiana

» Pizza Italiana» Te traemos, algo irresistible,esta receta de la verdadera pizza Italiana, realizadas en La Pizzería de Ars Vivendi ubicada en Madrid, donde el Chef Genaro Iovine, realiza, la vera pizza Italiana. Quién no se tienta con una pizza bien preparada, cuanto mas esta que es la recetade la verdadera pizza Italiana y que te dejamos la receta, para que la elabores, y puedas degustar de la mas exquisita pizza. Ingredientes: (2…

Torta helada de dulce de leche

«Torta helada» Hoy traemos a tu mesa unas recetas demasiado deliciosas, ideales para cuando te surge un imprevisto ya que son muy fáciles o simplemente para acompañar la tarde. TORTA HELADA DE DULCE DE LECHE Ingredientes: Para la cubierta 50 gr. de manteca 100 gr. de chocolate 100 gr. de dulce de leche Para el relleno 500 gr. de crema doble 500 gr. de dulce de leche Bizcochuelo pre-hecho Cerezas al marrasquino, chocolate opcional…

Receta para base de masa de pizza y calzone

Hoy te traemos una masa estupenda para realizar pizzas y calzones, ya que lleva la misma masa. Liviana y se diferencia que una se la hace rellana, con variedad de sabores y la clásica pizza, que puedes hacer mas fina, crocante, le das el grosor que mas agrade. Esta receta práctica de masa de base para pizza y calzone. Ingredientes: * Harina de trigo 450 gr * Harina de soja fina 75 gr * Agua a temperatura templada, aproximadamente 1 vaso 1/2 *…

Como hacer masa de Hojaldre

    «Masa de Hojaldre»       Como todos sabemos, el hojaldre es muy utilizado en repostería y lo podemos encontrar en facturas, empanadas dulces y saladas, etc. Hoy en cocineronline te vamos a enseñar mediante una buena receta: como preparar una masa de hojaldre. HOJALDRE Ingredientes 200 gramos de harina 200 gramos de manteca 1 Pizca de sal 1/ Vaso de agua El jugo de 1/2 limón Preparación Primera Preparación:…

Tarta de Manzana Le Mirt

Hoy cocineronline, te deja una receta casera, de nuestros cocineros, así que te aseguramos que pasa a ser una de nuestras preferidas, Tarta de manzanas Le Mirt, la puedes acompañar si deseas como postre, con un copo de crema chantilly, helado, o sola, esta tarta de manzana Le Mirt, se come sola con lo que gustes infusiones y demás. Ingredientes: Manzanas 2 Azúcar 1 taza Huevos 2 Leche c/ necesaria Harina leudante 2 tazas Margarina 100 grs…

Receta de Tarta Afrodisíaca

Te traemos una postre rico y muy tentador, esta receta de tarta afrodisíaca, ya la imagen, hace dar rienda suelta a la imaginación, y la exquisita combinación de las fresas la hacen aun mas sensacional. Esta receta de tarta afrodisíaca, es de fácil elaboración, y su presentación queda muy bien, y su sabor delicia para los amantes de los postres. Ingredientes: Para esta tentadora Tarta Afrodisíaca Para el bizcoche, necesitamos: * 4 huevos * 120…