Tarta Fina de naranja y avellanas – Postre

Hoy cocineronline, les trae una deliciosa tarta fina de naranja y avellana, si quieres un postre, que te deje comentarios con los invitados, esta es la ideal, para acompañar con un rico cortado, café o alguna infusión que gustes. Nada mejor que para dar el broche de oro, en una comida, que un exquisito postre y la tarta fina de naranja y avellanas, es la ideal, para esa ocasión especial.

Ingredientes:

  • Harina de repostería 100 grs
  • Harina integral 30 grs
  • Avellanas molidas 10 grs
  • Azúcar 100 grs
  • Azúcar vainillado 2 cucharadas (1 sobre)
  • Huevo 1
  • Levadura química 1/2 cucharadita
  • Bicarbonato de sodío 1/2 cucharadita
  • Mantequilla 45 grs
  • Sal 1 pizca
  • Naranjas 3-4
  • Azúcar moreno 2 cucharadas

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Elaboración:

  • Pre-calentar el horno a 180 grados
  • Enmante car un molde redondo bajo , cubrir el fondo con papel saturizado
  • En un bol agregamos la harina integral las avellanas molidas, el azúcar, común y la vainillada.
  • La levadura, la sal y el bicarbonato, mezclar todo bien.
  • Luego agregamos el huevo y la mantequilla, así obtener una masa homogénea pegajosa, pero manejable.
  • Proceder en colocar la masa en el molde dejando mas gruesos los bordes.
  • Pelar las naranjas, sin dejar nada blanco, cortar en rodajas no muy gruesas.
  • Colocamos en todo el molde, cubriendo bien la superficie.
  • Espolvorear con el azúcar negra, añadir crocantes  de avellanas o almendras.
  • Llevar al horno durante 45 minutos aproximadamente.

Sugerencia: Esta deliciosa tarta de naranja y avellanas, es ideal para un buen postre, y queda excelente acompañada con alguna bocha de helado, o alguna crema.

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