Hoy cocineronline, les trae una deliciosa tarta fina de naranja y avellana, si quieres un postre, que te deje comentarios con los invitados, esta es la ideal, para acompañar con un rico cortado, café o alguna infusión que gustes. Nada mejor que para dar el broche de oro, en una comida, que un exquisito postre y la tarta fina de naranja y avellanas, es la ideal, para esa ocasión especial.
Ingredientes:
- Harina de repostería 100 grs
- Harina integral 30 grs
- Avellanas molidas 10 grs
- Azúcar 100 grs
- Azúcar vainillado 2 cucharadas (1 sobre)
- Huevo 1
- Levadura química 1/2 cucharadita
- Bicarbonato de sodío 1/2 cucharadita
- Mantequilla 45 grs
- Sal 1 pizca
- Naranjas 3-4
- Azúcar moreno 2 cucharadas
Elaboración:
- Pre-calentar el horno a 180 grados
- Enmante car un molde redondo bajo , cubrir el fondo con papel saturizado
- En un bol agregamos la harina integral las avellanas molidas, el azúcar, común y la vainillada.
- La levadura, la sal y el bicarbonato, mezclar todo bien.
- Luego agregamos el huevo y la mantequilla, así obtener una masa homogénea pegajosa, pero manejable.
- Proceder en colocar la masa en el molde dejando mas gruesos los bordes.
- Pelar las naranjas, sin dejar nada blanco, cortar en rodajas no muy gruesas.
- Colocamos en todo el molde, cubriendo bien la superficie.
- Espolvorear con el azúcar negra, añadir crocantes de avellanas o almendras.
- Llevar al horno durante 45 minutos aproximadamente.
Sugerencia: Esta deliciosa tarta de naranja y avellanas, es ideal para un buen postre, y queda excelente acompañada con alguna bocha de helado, o alguna crema.
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