Magdalenas con Chispas de Chocolate

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Cocineronline, te trae un clásico de los dulce, pero con un toque de estilo propio. Magdalenas con chispas de chocolate, unas riquísimas magdalenas para acompañar con un café infusiones saborizadas,  o con el mate de la tarde, prácticas para llevar a cualquier lugar estas ricas magdalenas con chispas de chocolate, a los chicos les va a encantar.

Ingredientes:

  • Huevos 125 grs
  • Azúcar 175 grs
  • Leche 60 ml
  • Aceite de girasol 190 ml
  • Harina de repostería 210 grs
  • Levadura 7 grs
  • Chocolate 100 grs en pepitas

Elaboración:

  • En un bol agregamos los huevos y el azúcar y batimos.
  • Lo hacemos con un batidor de alambre o batidora eléctrica, para que tomen volumen.
  • Se agrega la leche y aceite, seguir batiendo.
  • Por otro lugar se mezcla la harina y la levadura, y añadimos al batidor.
  • Cuando la masa estaba lista, se agrega el chocolate, batir y mezclar hasta que se unifique todo.
  • Dejar reposar la masa, en la heladera, aproximadamente 1 hora.
  • Pre-calentar el horno 250°.
  • Una vez que sacamos la masa de la heladera, remover enérgicamente.
  • Llenar los moldes con una cuchara o manga hasta las tres cuartas partes de su capacidad.
  • Reservar algo de chispas de chocolate, y le agregas encima.
  • Hornear a 210° aproximadamente 20 minutos.
  • Dejar enfría a  disfrutar de ellas.
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