«Magdalenas «
Cocineronline, te trae un clásico de los dulce, pero con un toque de estilo propio. Magdalenas con chispas de chocolate, unas riquísimas magdalenas para acompañar con un café infusiones saborizadas, o con el mate de la tarde, prácticas para llevar a cualquier lugar estas ricas magdalenas con chispas de chocolate, a los chicos les va a encantar.
Ingredientes:
- Huevos 125 grs
- Azúcar 175 grs
- Leche 60 ml
- Aceite de girasol 190 ml
- Harina de repostería 210 grs
- Levadura 7 grs
- Chocolate 100 grs en pepitas
Elaboración:
- En un bol agregamos los huevos y el azúcar y batimos.
- Lo hacemos con un batidor de alambre o batidora eléctrica, para que tomen volumen.
- Se agrega la leche y aceite, seguir batiendo.
- Por otro lugar se mezcla la harina y la levadura, y añadimos al batidor.
- Cuando la masa estaba lista, se agrega el chocolate, batir y mezclar hasta que se unifique todo.
- Dejar reposar la masa, en la heladera, aproximadamente 1 hora.
- Pre-calentar el horno 250°.
- Una vez que sacamos la masa de la heladera, remover enérgicamente.
- Llenar los moldes con una cuchara o manga hasta las tres cuartas partes de su capacidad.
- Reservar algo de chispas de chocolate, y le agregas encima.
- Hornear a 210° aproximadamente 20 minutos.
- Dejar enfría a disfrutar de ellas.