«Flan de queso en microondas»
Ingredientes
para molde de aprox. 20 cm
- 200 gr de queso para untar (tipo Philadelphia)
- 370 gr de leche condensada
- 4 huevos
- 500 ml de leche
- 4 cucharadas de caramelo liquido
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación :
Batir el queso con el huevo, añadir la leche condensada y leche normal, esencia de vainilla y batir todo muy bien.
Colocar el caramelo liquido en el fondo de un molde apto para microondas, verter por encima la mezcla y llevar a microondas por 15 minutos a máxima potencia, si ven que el centro se encuentra liquido después de ese tiempo ponerlo 5 minutos mas, o lo que haga falta, retirar dejar enfriar, desmoldar.