«Galletas de gelatina», receta.

«Galletas de gelatina»

Recetas sorprendentes: nuggets de pollo y galletas coloridas de ...

Ingredientes :

  • 150 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • 200 gramos de margarina
  • 350 gramos de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 80 gramos de gelatina en polvo (20 gramos de cada sabor)
  • Colorante alimentario en gel

Preparación :

En un bol colocamos el huevo y azúcar, batimos bien hasta que este bien integrada la mezcla, añadimos la margarina y seguimos mezclando, incorporamos la harina y sal, amasamos hasta obtener una masa homogénea y lisa.
Separamos la masa en cuatro partes, a cada una agregamos 20 gr de gelatina, amasamos con las manos hasta integrar la gelatina, por ultimo añadimos una gota de colorante alimentario a cada bollo, rojo para la masa de frambuesa, amarillo para el limón, verde para la piña y naranja para la naranja. Amasamos bien cada parte de masa.
Con las manos formamos pequeñas bolas y colocamos en una fuente con papel para horno, con la palma de la mano las aplastamos un poco.
Colocamos en horno precalentado a 180 grados por diez minutos, pasado ese tiempo retiramos y colocamos sobre una rejilla para que se enfríen.

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