«Masa para pasta»
Esta receta solo consiste en como armar de forma rápida y sencilla la masa para hacer ravioles, canelones, lasañas o capeletis. Es decir, solo pasremos a explicarles los pasos a seguir y ustedes mismos se encargarán de colocar los rellenos que deseen.
Ingredientes
- Harina, 300 gramos
- Huevos, 2
- Aceite, 2 cucharadas
- Agua, cantidad necesaria
- Sal, una cucharadita
Preparación
- Ponga la harina sobre la mesa, en forma de anillo.
- Coloque en el centro la sal, los huevos y el aceite.
- Mezcle todos los ingredientes mientras les agrega agua de a poco, hasta obtener un bollo tierno.
- Amáselo con los puños sobre la mesa hasta obtener una masa lisa y elástica.
- Tápela y deje reposar por lo menos media hora antes de estirarla.
quiero saber si es para celiacos la receta de la masa de ravioles ,canelones,capeletis?
Hola Valeria! No es apta. Los celiacos nos pueden consumir tacc, es trigo centeno, cebada y avena! Saludos.
gracias!!!
buenas noches quisiera saber si preparo la masa el dia anterior como guardarla y si se puede congelar gracias