La gente de cocineronline, te trae pastas, pero con un toque distinto: Fideos fritos receta casera China. Originaria del lugar, pero por su rico sabor y su cultura expandida por el mundo, esta receta, ya se instaló en mucho lugares. Fideos fritos receta casera China, para deleitarnos en familia.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo 150 grs
- Fideos chinos de harina de trigo 250 grs
- Pimiento verde italiano 1
- Pimiento rojo pequeño 1
- Gambas 200 grs
- Cebolla grande 1
- Ajo 1
- Salsa de soja 10 cucharadas aproximadamente
- Pimienta negra- Sal
- Aceite de oliva
Preparación:
- Una vez descongeladas las gambas
- Ponemos a hervir con sal y un chorrito de aceite los fideos por 5 minutos
- Retiramos, escurrimos y enfriamos. Reservar en un bol.
- Pelamos y limpiamos los pimientos, picamos todo en juliana. Laminamos el ajo
- Cortamos la pechuga de pollos en tiras
- En una sartén tipo wok con un buen chorro de aceite de oliva
- Agregamos las cebollas y los pimientos, salpimentados, saltear por 5 minutos.
- Agregar las gambas y salteamos 3 minutos mas
- Le incorporamos los fideos chinos, salteamos todo bien, e incorporamos la salsa de soja
- Servir en el momento.