«Galletitas aptas para Celíacos»
Te traemos una receta liviana de galletitas aptas para celíacos. Finas prácticas, donde puedes utilizar con alguna mermelada o queso untable apta para celíacos. También solas, como para almacenar, realmente rinden y son sabrosas. Puedes para los desayunos o meriendas, para llevar algún pic-nic, playas, ya que son livianas galltitas aptas para celíacos. Todo lo que se prepare de forma casera, es mas saludable, sea o no que estén siguiendo una dieta.
Ingredientes: Rinde para 30 a 40 galletitas, según el tamaño
* Harina de arroz blanco 200 grs
* Maicena 1 cucharada.
* Manteca: 100 g. Pueden reemplazarla por ghee (manteca clarificada)
* 1 huevo
* Sal 1 cucharadita de té
Elaboración:
* Procedemos a mezclar la harina con la manteca, agregar el huevo y maicena y añadir la sal.
* La masa la vamos armando sin amasar mucho.
* Llevamos a la heladera durante 30 minutos o a freezer 15 minutos.
* La sacamos del refrigerador, estiramos la masa, cortamos de la forma deseada.
* Previamente en mantecada y enharinada, la palca donde pondremos las galletas, para luego llevar al horno temperatura media por 15 minutos aproximadamente.
* Dejar enfriar y consumir.
Recetas express:
Hola puede ser con premezcla sin t.a.a.c?gracias.