«Caracoles a la Gormanda»

«Caracoles a la Gormanda» Ingredientes : dos kg de caracoles bovers. cansalada de cerdo. 4 dientes de ajo. 1 guindilla. 10 gr de harina. laurel. pan rallado. aceite de oliva extra virgen. perejil, sal, pimienta negra molida. Para la salsa alioli : 400 cc de aceite de oliva extra virgen. dos dientes de ajo. 1

«GACHAS CON TORREZNOS», receta.

«GACHAS CON TORREZNOS« Ingredientes : 120 gr de harina de almortas. 20 gr de pimentón. 4 ajos. 200 gr de torrezno. 2 patatas medianas. sal. aceite de oliva extra virgen. Confitamos en horno los torreznos a 140 grados por 30 minutos.Aprovechamos ese tiempo para cortar las patatas en laminas, freímos en aceite.Recogemos la grasa de

Receta de naranjas rellenas

«Naranjas rellenas» El postre que cocineronline te presenta hoy son unas deliciosas naranjas rellenas con una crema dulce y muy suave de la misma fruta. Esta receta es un idea original y novedosa de consumir estos riquísimos cítricos y darles un sabor mucho más dulce. Servilas en platos decoradas con hilos de chocolate y un poco de

«CODORNICES ESTOFADAS CON UVAS»

«CODORNICES ESTOFADAS CON UVAS» Ingredientes : 8 codornices limpias. 250 gr de cebollitas francesas. 100 gr de orejones. 50 gr de pasas sin semilla. 200 gr de uvas en almíbar. 10 papas de guarnición. 1 l de vino. 1 l de caldo de ave. sal . pimienta negra. aceite de oliva extra virgen. harina. cebollino

Cómo preparar alfajores norteños

«Alfajores norteños» Para los más golosos y amantes del dulce de leche está dedicada esta receta de alfajores norteños, una galletita rellena típica del norte argentino. Son muy ricos, fáciles de hacer y super dulces. Combinan el crocante de la masa con la suavidad y la dulzura del dulce de leche, y como si fuera

Tomates rellenos con Caviar

«Tomates rellenos con Caviar» En el día de hoy haremos una receta para todas aquellas personas que tengan un buen pasar económico. El caviar es un alimento rico y sabroso pero a mi manera de pensar, creo que este alimento para paladares privilegiados está de alguna forma magnificado por esa gente que no sabe en

Pollo al Jerez – Receta

«Pollo al Jerez» Una deliciosa manera de cocinar pollo. El jerez realzará el sabor de la carne convirtiéndola en un plato irresistible. Ingredientes Pollo: 1 Sal y Pimienta: a gusto Azúcar: 2 pancitos Manteca: 3 cucharadas Caldo: 200 cc. Zanahorias: 2 Papas: 3 Arvejas: 150 gr. Harina: 1 cucharada Jerez: 250 cc. PARA 4 PORCIONES

«Pollo asado mariposa», receta.

«Pollo asado mariposa» Ingredientes : 1 pollo campero entero. 4 cabezas de ajo. 3 naranjas. aceite de oliva extra virgen. sal y pimienta. Para la guarnición : 300 gr de papas. 4 dientes de ajo. un ramito de perejil. 50 ml de aceite de oliva extra virgen. sal y pimienta. Preparación : Primeramente pre calentar

Cookies de chocolate y pasas

«Cookies de chocolate y pasas» En esta oportunidad te ofrecemos una receta fácil de seguir y con muy pocos pasos para preparar riquísimas cookies de chocolate y pasas. Estas galletitas tienen una masa muy crocante a base de harina y avena que combinada con el chocolate y las pasas harán que no puedas parar de