Cazuelas originarias de América

«Cazuela de cordero» Comida tradicional de los pueblos originarios de Sudamérica, este plato toma su denominación en el idioma español a partir de la confusión entre el nombre del recipiente en que se elabora y su contenido. Ingredientes : 650 gr de pierna de cordero. 600 gr de tomate perita. 8 dientes de ajo. 300

Secretos para la Masa con Levadura

«Masa con Levadura» 10 puntos para … que su masa con levadura salga 10 puntos. 1- Verificar la frescura de la levadura antes de utilizarla. Debe estar húmeda, de color uniforme y sin manchas oscuras. Si se trata de levadura seca, el sobrecito debe estar completamente cerrado porque una vez abierto la levadura pierde su

«Falafel con salsa de yogur»

«Falafel con salsa de yogur» Ingredientes : 300 gr de garbanzos. dos dientes de ajo. una cebolla. 5 gramos de levadura química. un yogur natural. zumo de medio limón. aceite de oliva. perejil, cilantro. comino. sal. pimienta. Preparación : Hidratar los garbanzos en agua tibia por 48 horas, si no se tiene tiempo deberán dejarlos

Receta de pan multicereal

«Pan multicereal» cocineronline te presenta en esta ocasión un rico y nutritivo pan multicereal. Compuesto por centeno, cebada, girasol y avena este pan es muy rico en nutrientes. Preparalo de manera muy fácil, convertilo en un clásico de todos los días y hace que tus comidas sean mucho más saludables. Ingredientes 400 g de harina

«Currywurst»

«Currywurst» Ingredientes : dos dientes de ajo. dos cebollas medianas. 500 gr de tomates naturales troceados. ocho salchichas Bratwurst . aceite de oliva. 5 mililitros de vinagre de manzana. 50 gr de manzanas en puré. 100 gr de mostaza de Dijón. 10 gr de curry molido. 10 gr de azúcar. sal. pimienta negra. Lo primero

Cómo elaborar ketchup casero

«ketchup casero» Un rico aderezo o salsa puede marcar la diferencia entre un plato simple y poco sabroso y uno que nadie podrá olvidar. En este caso cocineronline quiere enseñarte esta receta de ketchup casero mucho más rica, saludable y natural que la tradicional para que te luzcas. Podrás hacerla siguiendo pocos pasos y tenerla

«Frikadellen alemanas»

«Frikadellen alemanas» Ingredientes : 200 gr de carne de ternera. 200 gr de carne de cerdo. 1 huevo. una cucharada de mostaza. una cucharada de manteca. 50 ml de leche. 20 ml de agua con gas. pimienta negra. nuez moscada. romero. una cucharada de pan rallado. Preparación : Si eres amante de las hamburguesas disfrutaras

Receta de chucrut

«Chucrut» El chucrut es una comida alemana típica que se prepara haciendo fermentar hojas de repollo en agua con sal. Se utiliza comúnmente para acompañar carne de cerdo y embutidos, sin embargo también es riquísimo sobre pan fresco o tostadas. Esta receta puede conservarse durante 2 años en frascos esterilizados por lo que la recomiendo ya que

Cómo preparar turrón de alicante

«Turrón de alicante» El turrón de alicante es un dulce español a base de miel y almendras ideal para acompañar un rico café o te después de un almuerzo o cena. Es de gran popularidad en muchos países como un clásico de las fiestas de fin de año, sin embargo es riquísimo para consumir en

«Berlina de chocolate»

«Berlina de chocolate» Ingredientes : 500 gr de harina fuerte. 400 gr de crema de cacao. 250 mililitros de leche entera. 200 gr de chocolate negro. 550 gr de manteca sin sal. 30 gr de azúcar. 15 gr de levadura en polvo. 1 huevo grande. sal. agua de azahar. aceite de girasol. Preparación : Mezclar