«Torta de naranja»

Ingredientes:

# 240 ml de leche.
# 180 gr de azúcar rubia.
# 80 ml de aceite de oliva.
# 250 gr de harina integral.
# 1 sobre de levadura.
# ralladura de cascara de naranja.
# nueces, pasas de uva, jugo de naranja.

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Preparación:

Mezclar en un bol el aceite, el azúcar y la leche. Añadir la ralladura de naranja, la harina y la levadura. Mezclar bien, colocar la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado. llevar a horno a 180 grados durante unos 30 minutos, retirar de horno y rociar con el jugo de naranja.

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