Recetas con «Papas».

 

«Papas con bacon y cheddar»

 

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Ingredientes :

  • 600 gr de papas.
  • 500 cc de crema de leche.
  • 300 ge de queso cheddar.
  • 300 ge de panceta.
  • dos cebollas de verdeo.

Preparación :

Cortar las papas en forma de bastón y freírlas en aceite. En una cacerola hervir la crema, agregar el queso cheddar y dejar derretir hasta lograr una consistencia homogénea y lisa. Cortar la panceta en cubos y saltearla en una sartén, cuando comienza a tomar color agregar las cebollas de verdeo picadas y saltear por cinco minutos mas.
En un recipiente colocar las papas y bañarlas con el preparado a base de cheddar, agregar la panceta y verdeo, servir.

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