«Mayonesa casera», receta.

«Mayonesa casera»

Resultado de imagen para mayonesa casera

Ingredientes :

  • 1 huevo.
  • jugo de limón exprimido.
  • 1 taza de aceite.
  • sal.

Preparación mayonesa casera con huevo :

  • En un bol batir el huevo.
  • Añadir de a poco el aceite sin dejar de batir enérgicamente.
  • Cuando la mezcla comience a espesar agregar el jugo de limón y la sal.
  • Seguir batiendo hasta conseguir una textura cremosa, llevar a heladera.

Preparación mayonesa casera sin huevo :

  • 100 ml de leche.
  • 200 ml de aceite de oliva.
  • 1 cucharada de limón exprimido.
  • sal.
  • 1 diente de ajo, opcional.

Preparación :

  • Procesar el diente de ajo.
  • En un bol añadir la leche y luego el aceite, comenzar a batir.
  • Agregar el ajo, la sal y el jugo de limón.
  • Revolver hasta conseguir una textura cremosa, llevar a heladera.

Recetas express:

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *