«Canapés»

«Canapés», proveniente del idioma francés, la palabra canapé identifico a esos pequeños bocaditos que se acostumbra a servir como aperitivo antes de la comida principal. De toman con los dedos y suelen comerse de un solo bocado y de pie.

«Canapés de queso azul y nueces»

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Ingredientes :

Preparación :

En una procesadora colocar el queso crema y el queso azul, procesar y mezclar con las nueces previamente picadas, reservar algunas para la decoración.
Rellenar las tartaletas con la mezcla y decorar cada una de ellas con una media nuez.

«Canapés de Atún y Morrones»

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Ingredientes :

  • 150 gr de queso crema.
  • un pimiento rojo.
  • 1 lata de atún.
  • mayonesa.
  • 1 paquete de tartaletas.
  • hojas de perejil.

Preparación :

En una procesadora colocar el queso crema, el pimiento rojo cortado en cubos, el atún y la mayonesa. Procesar y reservar.
Rellenar las tartaletas con la crema anterior y decorar con una hoja de perejil.

«Canapés capresse»

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Ingredientes :

  • 1 paquete de pan lactal.
  • aceite de oliva.
  • 1 pote de queso crema.
  • 100 gr de queso tybo.
  • 150 gr de tomates cherry.
  • 1 atado de albahaca.

Preparación :

Retirar los bordes del pan lactal y cortar en cuatro, rociar con aceite de oliva y tostar al horno. Reservar.
Untar las tostadas con queso crema, colocar sobre cada una de ellas la mitad de una feta de queso tybo y los tomates cherry, decorar con hojas de albahaca picadas.

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