Hoy dejaremos una pequeña guía de algo que pareciera «redundante! pero que en realidad, no todos saben, la temperatura ideal para tomar el te. Todas las infusiones, sean mate, café, te, llevan una temperatura justo, donde se consigue el punto ideal, para que puedan despedir aromas, sabores,. Existen nuevos hervidores que cumplen la función de indicar la temperatura para cada uno, manteniendo la ideal para cada infusión.
Para el agua para el mate:
- Aquí para los amantes del mate, estos nuevos sensores
- te darán la temperatura adecuada para tomar un mate en condiciones optimas
- Con su boquilla anti-goteo y y la base re movible con antideslizante.que se puede trasladar de manera segura.
- Para evitar sobre-calentamiento, tiene una protección automática, que previene su funcionamiento en seco.
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La temperatura optima:
- La tradición de la preparación de infusiones, tiene una historia milenaria.
- Cada cultura se fue adaptando a las maneras de las preparaciones de dichas elaboraciones.
- Para conseguir, el sabor, aroma, y la condición ideal, debe tener la temperatura adecuada y tiempo de cocción.
Algunas cosas para tener en cuenta:
- Para preparar un excelente te verde debe tener una temperatura promedio de 60-65° C, el tiempo de infusión de 1 1/2 aproximadamente.
- La elaboración del té negro , la temperatura recomendable es de 95° C, y la infusión de 4/5 minutos.
- En el té blanco,el ideal es de 80-85° C y con un tiempo de infusión de 4-6 minutos.
- Para la elaboración del té verde es de una temperatura de 70-75| C, infusión de 2-3 minutos.
- Para la elaboración del café -cafetera de pistón- o instantáneo, la temperatura ideal sería de 95° C
Estas son algunas recomendaciones, que puedes seguir para todos aquellos degustadores de las infusiones, que con algunos tips, fáciles como los que dejamos, podrás conseguir unos exquisitos té, en su diversidad.
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