cocineronline, te trae unas ricas ensaladas purificantes y dietéticas, para aqullas personas, que necesitan purificar el organismo, luego de haber comido de manera abundante, o para aquellos que les gusta degustar de ensaladas para purificar de manera dietética y sana, cuidar de esa manera la figura y nuestro organismo.
Recetas de las ensaladas:
Ingredientes para las ensaladas:
- Berro 1 manojo
- Escarola 5 hojas
- Aguacate 1
- Rábanos 1 manojo
- Hinojo 1
- Mango maduro 1
- Limón 1
- Sal, aceite
Lavamos todo muy bien, escurrimos y picamos todo fino, agregamos en un plato el hinojo. los rábanos y el aguacate, rociamos con jugo de limón.
Agregamos luego la escarola, berro y la vinagreta del mango.
Para la vinagreta de mango: Cortamos el mango en cubos, agregamos mas limón aceite y picamos todo.
Ensalada de diente de León:
Para aquellos mas osados en las ensaladas, esta es ideal:
- Dientes de León 2 manojos
- Huevo duro 1
- Sal, aceite y vinagre balsámico
- Atún (opcional) queda exquisito.
- Mezclamos todo bien y servimos, esta rica ensalada.
Ensalada Light:
- Pepinos 2
- Lechuga romana 6 hojas
- Sal, 1 cucharadita
- Jugo de limón 1 cucharadita
- Aceite de oliva 1 cucharadita
Lavamos y limpiamos bien, picarlas aliñarlas y ya estamos para disfrutar de esta ensalada super light
Ensalada super proteica:
- Lechuga romana picada 3 tazas
- Hojas de espinacas frescas 1 taza
- Queso Cheddar 1/4 de taza
- Salomillo sin grasa realizado en la plancha 1 porción.
- Pimientos cortado en tiras 1/2 taza
- Tomates Cherry 1/2 taza
- Pepinos 1/2 taza
Colocamos la lechuga, la espinaca, luego el queso rallado, las tiras de carne y por último el pimiento, el tomate y pepino.
Es una ensalada con muchas proteínas y sabrosa.
Aliño de aguacate:
Uno de los secretos de las ensaladas sabrosas, es (el aderezo de las mismas )
- Aguacate 1
- Agua 3/4
- Vinagre de manzana 2 cucharadas
- Diente de ajo 2
- Eneldo seco 1/4 de cucharadita
- Cebollino frescos 2 cucharadas
- Sal y pimienta.
Colocamos todo en una licuadora o batidor y estará para poner de aderezo en cualquier ensalada.
Recordar que las ensaladas es una manera de comer sano y mantener nuestra línea sin necesidad de nutrientes.