El Pollo Frito es un plato típico de los Estados Unidos. Muchas veces solemos ver en las películas o en la TV degustando estas pequeñas presas de pollo tierno enharinado o rebozados con pan rallado y luego pasados por aceite.

Esta receta fue tomada de un sitio amigo, llamado The Good Apetite. Al final de la receta encontrarán un enlace para que puedan echarle un vistazo y disfrutar de todos los platos que nos ofrecen día a día.

Pollo Frito

Ingredientes

• 1 Pollo sin piel cortado en cuartos
• Harina
• 500 gramos de Copos de maíz
• 2 Huevos batidos
• Sal y Pimienta
• Aceite para freír

Preparación

Triture en mortero o en la procesadora los copos de maíz.

Salpimiente el pollo, pase por harina, sacuda bien y pase por el huevo batido.

Reboce cada presa en los copos de maíz y fría en aceite muy caliente.

Nota: Sirva con papas fritas, crema de choclo y Ketchup.

Vía: The Good Appetite