El Pollo Frito es un plato típico de los Estados Unidos. Muchas veces solemos ver en las películas o en la TV degustando estas pequeñas presas de pollo tierno enharinado o rebozados con pan rallado y luego pasados por aceite.
Esta receta fue tomada de un sitio amigo, llamado The Good Apetite. Al final de la receta encontrarán un enlace para que puedan echarle un vistazo y disfrutar de todos los platos que nos ofrecen día a día.
Pollo Frito
Ingredientes
- 1 Pollo sin piel cortado en cuartos
- Harina
- 500 gramos de Copos de maíz
- 2 Huevos batidos
- Sal y Pimienta
- Aceite para freír
Preparación
Triture en mortero o en la procesadora los copos de maíz.
Salpimiente el pollo, pase por harina, sacuda bien y pase por el huevo batido.
Reboce cada presa en los copos de maíz y fría en aceite muy caliente.
Nota: Sirva con papas fritas, crema de choclo y Ketchup.
Vía: The Good Appetite