Carne a la Cubana – 30 minutos. Una receta diferente, con sabores que combinamos con toques a la cubana, del comino, aceitunas, que hacen de este plato exquisito. Para preparar un plato sorprendente y muy fácil de preparar. Carne a la Cubana – 30 minutos. Una sugerencia, distinta, para un plato original.
Ingredientes:
- Carne picada mixta 800 grs
- Cebolla 1
- Pimiento verde 1
- Huevos 2
- Vino blanco 1 vasito
- Aceitunas verdes o negras 12 deshuesada
- Comino en polvo
- Aceite de oliva- Sal
Preparación:
- Pelamos cortamos la cebolla bien finita
- En una sartén con aceite, calentamos al fuego
- Una vez tomada la temperatura, colocamos la cebolla
- Rehagamos, la cebolla y salamos, dejamos hasta que este lista
- Mientras picamos el pimiento y colocamos en la sartén, removemos y cocinar hasta que este tierno
- En un bol, colocamos la carne picada, y los 2 huevos, sal y 1 cucharada de comino.
- Una vez que unimos todo, lo agregamos a la sartén, y revolvemos, a fuego medio, hasta que tome color y se despegue.
- Añadimos el vino blanco y dejamos hasta que se evapore y removiendo
- Como último, cortamos las aceitunas en rodajas y las agregamos por encima de la carne. Servimos.
- Podemos acompañar con un budín de arroz blanco