Hoy te traemos, algo que va en aumento su consumo, de esta deliciosa comida Oriental Sushi, realmente un placer degustar de los diferentes sabores y salsas que ello ofrece, aquï te dejamos los pasos que tienen que seguir para realizar este sofisticado Sushi. Pueden agasajar a familiares y amigos, es una comida fresca liviana y muy sana.
Ingredientes:
- Arroz 400 grs
- Salmón 200 grs
- Atún 200 grs
- Alga nori
- Wasabi
- Pepino 1
- Salsa de soja
- Jengibre marinado
Proceso de realización del Sushi:
- Preparamos el arroz para sushi
- Cortar el pepino, fino en juliana
- Sobre las esterillas de bambú de aushi colocamos las algas nori, también si no se tienen la esterilla sobre papel film o encerado, siempre deben elegir una superficie plana
- Colocamos el arroz sobre y dejamos 2 cm alrededor.
- Le agregamos el wasabi sobre el centro del arroz. una pequeña porción.
- Ahora agregamos el pepino y pescado cortado en tiras sobre el wasabi.
- Comenzamos a enrollar el nori, de manera firme.
- Cortamos el rollo realizado con un cuchillo bien afilado y mojado previamente con agua en 2 cm de espesor
- Servir los rols con salsa de soja, wasabi y el jengibre marinado.