Se viene el calor y todos quieren cuidarse y no es tan difícil encontrar el equilibrio entre lo rico y lo que nos hace bien. Te damos algunas opciones e items para que comas lo mas saludable y nutritivo posible.
- Cuando armamos una vianda debemos tener en cuenta que en ellas debemos incluir hidratos de carbono, proteínas , frutas y verduras (de los 5 colores) e hidratarnos correctamente por medio de agua o jugos.
- En cuanto a los colores de los alimentos muchas veces están determinados por sus nutrientes . Por eso, cuanto más colorido sea el plato, mayor variedad de nutrientes va a poseer.
Opciones ricas y saludables:
- Lunes: Sándwich de carne, pollo o atún con vegetales o sándwich de ensalada primavera con queso blanco.
- Martes: Tortilla de vegetales o de papa.
- Miércoles: Ensalada de arroz, atún y vegetales o arroz primavera con trocitos de queso fresco.
- Jueves: Tirabuzones tricolor con salsa de tomates liviana y queso rallado.
- Viernes: Patitas de pollo o vegetales con ensalada jardinera o salchichas con puré de colores.
Otras propuestas para alternar:
- Fajitas de vegetales con pollo o carne.
- Salchichas con puré de calabaza y espinaca.
- Ensaladas con pastas y vegetales frescos.
- Arroz con trocitos de queso, choclo, pimiento, tomate.
- Pizza de vegetales.
Cuidados y consejos
- Desayuna bien . El desayuno es la base de las comidas.
- Lleva alimentos para media mañana y media tarde.
- Acompaña cada vianda con agua o jugo.
- Incluí un postre: fruta fresca, ensalada de frutas, yogur , flan o gelatina con frutas.
- Tené en cuenta las condiciones de conservación y calentamiento.
- Evita los alimentos crudos o poco cocinados, opta por carnes bien cocinadas, pastas o verduras.
- Trata de incluir legumbres.
- Agrega siempre a cualquier alimento unas gotitas de limón o vinagre. (reducen el riesgo de contaminaciones.)
- Recalentar la comida en el microondas una sola vez.