La gente de cocnero online, te deja una receta impresionante y deliciosa, para compartir con amigos, y ricas cervezas. Te dejamos como hacer pizza a la boloñesa, un deleite para el paladar de los amantes de las pizzas, esta una variante mas para realizar. Pizza a la boloñesa, para repetir una y otra vez.
Ingredientes:
- Pizza una base
- Picada de ternera 500 grs
- Cebolla 1
- Zanahoria 1
- Pimiento rojo 1/2
- Queso mozarella 150 grs
- Caldo de carne 1 taza
- Aceitunas negras
- Tomate natural
- Aceite de oliva
- Orégano, pimienta, sal
Preparación:
- Picamos la cebolla el ajo y la zanahoria muy finas
- Tomamos una sartén, colocamos un chorro de aceite de oliva, calentamos
- Rehogamos el ajo, cebolla y zanahoria, hasta que se reblandezcan.
- Agregamos la carne picada, mezclamos cocinamos hasta que cambie de color la carne
- Cuando tome ese color diferente la carne, agregamos el tomate, el caldo, sal y un poco de orégano.
- Cocinamos a fuego medio, hasta que se consuma el líquido. Apartemos del fuego y reservamos.
- Mientras se enfría la salsa, cortamos en rodajas el pimiento y las aceitunas negras
- Una vez fría la salsa, agregamos sobre la pre pizza y por encima las rodajas de pimiento y aceitunas de manera uniforme.
- Espolvorear con el queso mozarella. Hornear a temperatura de 200 ° hasta que el queso se funda y dore.