Cocineronline, te trae la cocina Española, presente en todo el mundo, por sus sabores, perfumes y esa calidez que le ponen a cada plato, en este te dejaremos Garbanzos y callos, esta receta casera, para que te deleites con un suculento plato traído desde Málaga a tu mesa, sabrosos Garbanzos con callos de la manera casera.
Ingredientes:
- Garbanzos 1/2 kilo
- Salsa de tomate
- Chorizo
- Pimentón picante
- Callos sin apañar, 1 paquete grande
- Cebolla y ajo
- Huevos frescos
- Jamón en tacos
Elaboración:
- Cocinamos los garbanzos, como primer paso, como lo hacemos en forma habitual.
- Les puedes dejar un poco de caldo, si te agrada
- En otro lado, preparamos los callos, tipo a la Riojana, pero sin tanta salsa, pero con pimentón
- Puedes agregar morcilla y si lo hacen de tipo Burgos y luego lo que tú imaginación demande.
- Siempre innovar en las recetas es parte de uno, anímate.
Vídeo: Garbanzos con callos
muy rica la receta quisiera que me siguieran enviando recetas de la cocina de malaga