Receta casera de Garbanzos y callos – Cocina Española

Cocineronline, te trae la cocina Española, presente en todo el mundo, por sus sabores, perfumes y esa calidez que le ponen a cada plato, en este te dejaremos Garbanzos y callos, esta receta casera, para que te deleites con un suculento plato traído desde Málaga a tu mesa, sabrosos Garbanzos con callos de la manera casera.

Ingredientes:

  • Garbanzos 1/2 kilo
  • Salsa de tomate
  • Chorizo
  • Pimentón picante
  • Callos sin apañar, 1 paquete grande
  • Cebolla y ajo
  • Huevos frescos
  • Jamón en tacos

Elaboración:

  • Cocinamos los garbanzos, como primer paso, como lo hacemos en forma habitual.
  • Les puedes dejar un poco de caldo, si te agrada
  • En otro lado, preparamos los callos, tipo a la Riojana, pero sin tanta salsa, pero con pimentón
  • Puedes agregar morcilla y si lo hacen de tipo  Burgos y luego lo que tú imaginación demande.
  • Siempre innovar en las recetas es parte de uno, anímate.

Vídeo: Garbanzos con callos

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