Hoy la gente de cocineronline, te trae esta receta exquisita para realizar muslos de pollo con corteza de miel y tomillo. Si quieres preparar algo para sorprender a los comensales, es un rico plato para que lo tengas como alternativa en las especialidades. Este muslos de pollo con corteza de miel y tomillo, dejará con ganas de mas a los invitados.
Ingredientes:
- Muslos de pollo 4
- Cebollas 2
- Pimientos verdes 2
- Tomates secos 8 si son grandes o el doble si son pequeños.
- Aceite de oliva
- Miel
- Ramita de tomillo 6
- Sal y pimienta.
«Cocineronline» les recomienda esta olla a presión que aliviara su labor en la cocina. Clik aquí.
Elaboración:
- Como primer paso, deshojamos las ramitas de tomillo
- Lo colocamos en un cuenco y agregamos el aceite de oliva.
- Salpimentamos los muslos de pollo
- Con una brocha de cocina pintamos con el tomillo y aceite los muslo.
- En una sartén sofreír la cebolla, cortada en cubos, y los pimientos en tiras, agregando luego la miel.
- Cuando este dorado, agregamos los tomates, y dejamos hervir levemente.
- Colocar los muslos en una bandeja para horno, pre-calentado a 210 grados
- Lo dejamos por una hora, Cuando paso el tiempo, sacamos los muslos, y extiende el sofrito en la bandeja, y colocar los muslos por encima.
- Para que quede mas sabroso y dulce, agregamos miel, algunas cucharaditas por encima. Dejar unos 30 minutos aproximadamente.
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