cocineronline, te sigue sugiriendo alternativas mas que tentadoras, para el día de los enamorados, o la amistad..San Valentín, estas deliciosas galletas de chocolate forma de corazón. Quieres sorprender con un desayuno, diferentes esta galletas de chocolate con forma de corazón, la mejor manera de demostrar afecto y dulzura.
Ingredientes:
- Mantequilla 170 grs
- Azúcar gals 75 grs
- Chocolate en polvo 10 cucharadas
- Vainilla un toque
- Huevos 2 yemas
- Harina de repostería 250 gramos
- Almendra partida cruda
- Adornos dulces ( los que venden en especieras o cotillón)
Como Hacer las galletas de corazón:
- En un bol se agrega la harina y el chocolate, con el toque de vainilla.
- Cuando la mantequilla tome forma de pomada, echamos con la harina con la mezcla del chocolate en polvo
- y la vainilla mezclamos bien, luego añadimos la yemas y el azúcar
- dejamos reposar 1 hora.
- Preparamos dos plásticos, en uno colocamos un trozo de masa con chocolate, mezclada con algo de almendras.
- Colocamos el otro plástico y pasamos por encima el rodillo, levantamos , levantamos el plástico,
- Le damos una forma con el molde de corazón.
- En una placa de horno, con papel especial, untado con mantequilla,
- y con un horno, pre-calentado a 170 grados.
- En 5 minutos, están listas, colocamos en donde serviremos y agregamos los puntos dulces.
- Esperamos que se enfrié y servimos.