Te traemos hoy una ensalada, mas que deliciosa, donde los sabores del espárrago y el jamón son los invitados de dicha receta. Proba, esta ensalada de espárrago y jamón, de muy fácil preparación, rápida, fresca y muy sabrosa.
Esta ensalada en rollitos de espárrago y jamón, combinada con mango, lechuga y salsa golf, será una especial, que pedirán seguido para que elabores.
Ingredientes:
* Lechugas 3 hojas de escarola lisa.
* Lechuga escarola risada.
* Lechuga ridiccio 3 hojas.
* 6 espárragos
* Mango 1/2 cortado en cubos
* Jamón 6 lonjas
* 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
* Salsa golf 2 cucharadas.
* Sal y pimienta a gusto.
Elaboración:
* Lavamos y secamos las lechugas, cortamos como les agrade, y colocamos en el recipiente a utilizar.agregamos el mango y salpimentar a gusto, mezclamos.
* Tomamos una bandeja y disponemos la ensalada preparada, la disponemos cosa que se vean sobre todo el mango.
* Armamos los rollitos de espárragos con el jamón, uno a uno los envolvemos en las lonchas de jamón.
* Colocamos los rollitos sobre las hojas de lechuga y mango de manera decorativa y luego agregamos encima la salsa golf. Servir esta exquisitez de la ensalada especial de rollitos de espárrago y jamón.