Hoy cocieneronline, te trae una receta de pescado, fácil, rápido y lo mas importante…deliciosa, te enseñamos como hacer anchoas fritas en pocos minutos. Unas sabrosas y excelentes anchos, que es uno de los pescados, recomendados por su Omega 3. Te dejamos esta receta, de como hacer anchoas fritas, en pocos pasos y muy fácil de realizar.
Anchoas Fritas:
Ingredientes:
- Anchoas 1 kgrs
- Ajos 6 dientes
- Guindilla 1
- Aceite de oliva
- Sal
- Limón
Preparación:
- Como primer paso, le quitamos la cabeza, a las anchoas
- Les sacamos las tripas, limpiamos bien
- Sazonamos las anchoas
- En una sartén, con aproximadamente 1 dedo de acite
- freímos la guindilla y los ajos
- Cuando vemos que estén doraditos, les agregamos las anchoas
- Freímos a fuego fuerte por 20 segundos, vuelta y vuelta
- Retiramos con una espumadera, escurrir, colocar sobre papel absorbente
- Emplatamos, y rociamos con aceite de oliva, los ajos y guindillas
- Le agregamos rodajas de limón para el que le agrada