«Camarones con Coco y Jengibre»

La gente de cocineronline, te trae el día de hoy, una exclusividad, de camarones de coco y jengibre. Esta receta con muchas propiedades, antioxidantes y regula el fuljo sanguíneo. son una de las varias que tiene el jengibre. Una mezcla diferente de sabores entre el coco y el jengibre, hacen de esta receta un magnifico manjar. Camarones con coco y jengibre, para que te animes a realizar.

Ingredientes:

• Camarones o gambas grandes 12
• Harina 1/2 taza
• Huevos batidos 2
• Jengibre rallado 1 cucharada
• Pan molido 1 taza
• Coco rallado 1/2 taza
• Aceite
• Cebollitas cambray 8

«Cocineronline» les recomienda esta espectacular batería de cocina. Clik aquí.

Preparación:

• Pelar los camarones, dejar las colitas y enharinadlos.
• Mezclar los huevos, sal, pimienta  y jengibre,
• Por otro lugar mezclar el pan molido y el coco.
• Cubrir los camarones primero en el huevo y luego con el pan.
• Freírlos en aceite caliente, hasta que estén dorados.
• Partir las cebollitas en dos partes  y freír  en 2 cucharadas de aceite.
• Acompañamos los camarones con las cebollitas.
• Servir, ideal para una entrada acompañada de alguna salsa agridulce, o una de mango, como en este caso.