» Alitas de pollo con salsa de soja»

«Alitas de pollo con salsa de soja«

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Ingredientes :

  • 250 gr de alitas de pollo.
  • 250 ml de agua.
  • una cucharada de cebolletas cortadas en rodajas.
  • un trozo de 2,5 cm de jengibre fresco en cuatro rodajas.
  • 2 cucharadas de salsa de soja.
  • 1 anís estrellado.
  • una cucharadita de azúcar.

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Preparación :

Lave y seque bien las alitas de pollo, llevar el agua a ebullición en una olla, colocar el pollo, la cebolleta, el jengibre, dejar que vuelva a hervir.
Incorpore el resto de los ingredientes, tapar, dejar a fuego bajo por 30 minutos.
Retirar las alitas del liquido que pueda haber quedado y servirlas calientes, se pueden acompañar con una bocha de arroz.

Otras salsas para preparar.

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