| «Alitas de pollo con salsa de soja« |
|---|
Ingredientes :
- 250 gr de alitas de pollo.
- 250 ml de agua.
- una cucharada de cebolletas cortadas en rodajas.
- un trozo de 2,5 cm de jengibre fresco en cuatro rodajas.
- 2 cucharadas de salsa de soja.
- 1 anís estrellado.
- una cucharadita de azúcar.
Preparación :
Lave y seque bien las alitas de pollo, llevar el agua a ebullición en una olla, colocar el pollo, la cebolleta, el jengibre, dejar que vuelva a hervir.
Incorpore el resto de los ingredientes, tapar, dejar a fuego bajo por 30 minutos.
Retirar las alitas del liquido que pueda haber quedado y servirlas calientes, se pueden acompañar con una bocha de arroz.
