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Ingredientes :

# 1 paquete Tapa de Pascualina La Salteña.
# 1 pote de Queso Mendicrim Cremoso.
# 2 cucharadas de manteca derretida.
# hiervas picadas.
# jamón crudo y rúcula.
# tomatines y palta.
# salmón ahumado y hierbas.

Preparación :

Pincelar una de las tapas de Pascualina con manteca derretida y espolvorear con hierbas picadas.
Cubrir con la otra tapa, pincelar con manteca también, espolvorear con hierbas y pasar suavemente el palote para estirar un poco.
Cortar con cortante de galletitas.
Colocar en una fuente y cocinar horno medio (180 grados), previamente calentado hasta que se doren.
# Se puede reemplazar el jamón y salmón por cualquier fiambre o carne.

 

«Rosca Caprese»

 

 

Ingredientes :

# 2 tapas para pascualina hojaldrada.
# 250 gramos de jamón cocido.
# 400 gramos de mozzarella rayada.
# 4 tomates en cubos.
# 2 plantas de albahaca.
# un manojo de semillas de sésamo o amapola a gusto.

Preparación :

En una mesada colocar las dos tapas de pascualina de hojaldre, superponiendo el borde de una tapa el borde de la otra.
Colocar a lo largo de ambas tapas las fetas de jamón cocido y mozzarella.
Agregar el tomate en cubos y la albahaca picada, salpimentar y arrollar.
Unir ambos extremos y darle forma de rosca, colocar en una fuente previamente enmantecada, pincelar con huevo.
espolvorear con semillas de sésamo o amapola a gusto.
Cocinar a horno medio 180 grados hasta que este dorada.