«Milanesas de soja», receta.

«Milanesas de soja»

Receta de Milanesas de Soja caseras | The Recetas

Ingredientes :

  • 1 paquete de Milanesas de soja x 8
  • 2 cebollas medianas
  • 6 cdas. de aceite
  • 1 cda. de orégano
  • 1 cdta. de ají molido
  • 300 g queso port salut
  • Mix de hojas de espinaca, lechuga mantecosa, criolla y romana
  • 1 cda. de vinagre de vino
  • Sal y pimienta

Preparacion :

Cortar las cebollas en tiras finitas y saltear con unas cucharaditas de aceite, cuando estén tiernas apagar el fuego condimentar con orégano, ají molido, sal y pimienta. Reservar.
Freír o hornear las milanesas según indica el envase, luego agregar trocitos de queso y cebolla salteada.
Preparar una vinagreta con tres cucharadas de aceite, una cucharada de vinagre de vino, sal y pimienta, cortar las hojas verdes en forma grosera con las manos y colocarlas en un bol, condimentar con la vinagreta.
Servir la milanesa con el queso derretido sobre ella con esta espectacular ensalada.

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