«Empanada de pollo»
La gente de cocineronline, te trae unas clásicas y muy ricas empanadas de pollo. Están en particular son de copetín, para servir en algún lunch o acompañar una entrada en cualquier plato. Realmente vas a quedr muy bien, con quienes invites, ya que son exquisitas las empanadas de pollo para copetín, también una opción para llevar en un pic-nic, playa, ya que son practicas.
Ingredientes:
- Empanadas para competín 2 paquetes
- Queso rallado 1 paquete
- Sal, pimienta negra, pimentón dulce y ají molido Cantidad necesaria, o a gusto de cada uno
- Comino 1
- Queso untable 2 cucharadas
- Cebolla 1
- Choclo 1
- Pollo 400 grs
En ninguna cocina debe faltar un buen cuchillo, «cocineronline» te recomienda estos, Clik aquí.
Preparación:
Pelar y picar la cebolla y rehogar en aceite, agregar una pizca de sal.
Les agregamos las 2 cucharadas colmadas de queso crema le agregamos el pollo procesado grueso.
Revolver, mantenemos la preparación calentita y agregamos los condimentos.
Prendemos el horno y pre calentamos:
Agregamos a la mezcla el choclo , revolver dejamos unos minutos, apagamos y agregamos el queso rallado.
Dejar enfriar tapado.
Tomamos las tapas de empanadas, las rellenamos, (no demasiado para que no exploten)
Hacemos el repulgue con un tenedor.
Bajamos el horno, ponemos en una placa, previamente aceitado o con rocío vegetal.
Llevamos al horno por 20 minutos aproximadamente .
Consejo: El relleno hacerlo con anticipación de tres horas.
En ninguna cocina debe faltar un buen cuchillo, «cocineronline» te recomienda estos, Clik aquí.