Como Hacer empanadas de Pollo

Cocineronline, te trae una receta para este fin de semana. Empanadas de pollo, como hacer paso a paso. Nada mis rico que unas deliciosas empanadas para disfrutar entre los amigos, y esta es una alternativa, para variar de lo clásico. sabrosas, les va a encantar a todos, y tendrás que incluir la receta en el menú . Como hacer empanadas de pollo.

Ingredientes:

  • Pollo cocido 1
  • Cebolla picada 250 grs
  • Morrón rojo picado 1
  • Cebollas de verdeo picadas 4
  • Zanahoria rallada, 2 unidades
  • Vino blanco 1/2 vaso
  • Caldo de gallina en cubos 2
  • Ají molido cantidad/necesaria
  • Orégano c/necesario
  • Tapas de empanadas 24
  • Aceitunas sin hueso 50 grs
  • Huevos duros picados 4 unidades

Preparación:

  • En una cacerola con un poco de aceite, cocinar las verduras
  • hasta que los vegetales se transparenten
  • Agregar vino blanco, dejar reducir unos minutos
  • Añadir los cubos de caldo, mezclamos bien
  • Sumar el pollo desmenuzado y apagar el fuego
  • Condimentar con las especias, agregar las aceitunas picadas y los huevos
  • Armar las empanadas, y llevar al horno, hasta que estén doraditas.

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