«Bondiola de cerdo»
Hoy te dejamos una receta que a todos les va agradar. Bondiola de cerdo con salsa barbacoa y papas fritas, ya de solo leer, es para soñar lo que queda este delicioso plato, que es rendidor para la familia, y lleva un tiempo prudencial de preparación, es una receta recomendable por su sabor exquisito. Bondiola de cerdo con salsa barbacoa y papas fritas.
Ingredientes:
- Bondiola de cerdo 4 Bifes
- Papas 3 unidades
- Vino tinto 100 cm
- Azúcar rubia 10 grs
- Salsa barbacoa 15 grs
- Manteca 10 grs
- Tomillo 1 ramita
En ninguna cocina debe faltar un buen cuchillo, «cocineronline» te recomienda estos, Clik aquí.
Elaboración:
Salteamos con la manteca, los bifes de bondiola, de ambos lados.
Salpimentar, agregamos el vino tinto, azúcar y la barbacoa. A gusto el tomillo fresco, (es un rico toque que le da)
Cocinar hasta tener el punto deseado de la carne, reducir la salsa.
Para el acompañamiento: Pelamos las papas, lavamos, secamos bien.
Cortamos en bastones, calentamos bien el aceite y freímos.
Servimos los bifes de bondiola con la salsa y acompañamos con las papas fritas.
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