«Bolitas de carne fritas»
Si buscas recetas para cumpleaños o recetas para niños esta receta fácil y rápida te puede interesar. Las bolitas de carne son un plato ideal para los niños por su rico sabor y su divertida presentación, no dudes en servirlas durante la cena o como parte de los aperitivos de una fiesta o reunión porque siempre son un éxito. Consiente a los más pequeños de casa con una forma distinta de preparar la carne y haz estas bolitas de carne fritas.
Ingredientes:
- 300 gramos de carne picada de res
- ½ unidad de cebolla
- ¼ unidad de Barra de pan
- 1 unidad de Huevo
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Perejil fresco
- ½ taza de queso parmesano
- 1 taza de Leche (240 mililitros)
Preparación :
Mojar el pan en leche para que se ablande, picar finamente el perejil y cebolla.
En un bol mezclar la carne con todos los ingredientes, amasar todo para que se integren, acordarse escurrir bien el pan, añadir el queso por ultimo.
Si es necesario agregar mas sal y pimienta ala mezcla.
Finalmente formar pequeñas bolitas y freír en aceite bien caliente, vigilar que se doren y no quemen, retirar y colocar sobre papel absorbente, si desean pueden pasar por harina antes de freír.