«Bizcocho Genovés» Hoy en «Cocineronline» vamos a hacer un bizcocho casero como se ha hecho durante toda la vida. Con 3 ingredientes. ¿Y por qué digo durante toda la vida? Porque la levadura es un invento relativamente moderno y este bizcocho, no la lleva. Tan sólo lleva huevos, harina y azúcar. Puedes añadirle otros ingredientes para enriquecerlo, como
Como hacer una torta Oreo [Receta]
Seguramente todos concen las famosas galletitas de origen estadounidense Oreo, esas galletas circulares de chocolate negro fuerte y una exquisita crema de vainilla. Con el paso de los años han salido una gran cantidad de variedades, pero en esta ocasión tomaremos la galletita Oreo clásica para mostrarles como preparar una torta casera Oreo. Presten atención,
«Hojaldre relleno de atún», receta.
«Hojaldre relleno de atún» Ingredientes : 2 laminas de hojaldre redondas. 3 latas de atún. mayonesa. huevo 1. Preparación : Extendemos una lamina de hojaldre y le damos forma de pez, recortamos.Mezclamos el atún con la mayonesa casera y extendemos sobre la lamina de hojaldre dejando libres los bordes. Ponemos encima la otra lámina de
Receta de Lenguado Menier – Francés
Hoy visitamos la cocina Francesa, y para esta Semana Santa, te traemos una exquisita receta de Lenguado Menier. Un clásico de la cocina francesa. Si quieres una receta delicada, con glamour y de fácil elaboración, eta es una de las que recomendamos. Lenguado Menier. Será un plato que dejarás boquiabierta a quien lo pruebe, ya
Cocinar Tortilla de Jamón en la Essen
«Tortilla de Jamón» En el día de hoy decidimos ofrecerles otra nueva receta para cocinar en las famosas Essen. Esta vez toca… Tortilla de Jamón. Ingredientes 2 Cebollitas de verdeo picadas 1 Lata de arvejas 150 grs. de Jamón cocido picado finamente 5 Huevos batidos Sal y pimienta «Cocineronline» les recomienda esta estas espectaculares cacerolas.
«Valouté»
«Valouté» «Valouté», es considerada una de las cinco salsas bases de la cocina francesa, de varios sabores según el caldo base que se usa en la elaboración. Ingredientes : 100 mililitros de leche. 30 gramos de manteca. 30 gramos de harina. .perejil. sal. un litro de caldo, el que desee. Preparación : Lo primero sera
«El mejor Papillote»
«El mejor Papillote» Exponer cualquier alimento al calor destruye parte de sus vitaminas y minerales, pero hay métodos de cocción que respetan esas cualidades. Y el Papillote es uno de esos métodos.El Papillote combina el braceado, el horneado y la cocción al vapor, con el calor del horno, los alimentos que cocinaremos envueltos herméticamente en
Omelette de Champiñones [Receta]
«Omelette de Champiñones» Conocido como una de las recetas más simples y rápidas de hacer, el Omelette es un batido de huevos, de manera que cuando lo colocamos en la sartén con un poco de sal y los condimentos que queramos queda lo más parecido a un panqueque. En esta oportunidad,
«Tartas» recetas.
«Tartas» Para la masa : Ingredientes: # 500 gr de harina. # 5 gr de sal. # 250 gr de manteca. # una yema de huevo. # 120 cc de agua. Preparación: en una procesadora o a mano hacer un arenado de harina, sal y manteca, una vez realizado incorporar la yema y
Receta fácil de Tarta de Puerros y Jamón
Ingredientes para la Tarta de Puerros y Jamón Ingredientes para la masa 1 3/4 tazas de harina 1 cucharadita de sal 1/4 de taza de manteca 1/2 de agua fría Ingredientes para el relleno 1 1/2 atados de puerros 200g de jamón cocido cortado grueso 3 cucharadas de queso rallado sal