«Sopa de Caldo de Verduras» La gente de cocineronline, te deja para los días fríos y que necesitamos de algo calentito para nuestro cuerpo, nada mejor que esta rica sopa de caldo de verduras. Con estos días que se van acercando, los cuales las sopas son un aliciente de regreso a casa luego
«Gazpacho Andaluz», receta.
«Gazpacho Andaluz» El «Gazpacho Andaluz» es una sopa fría con ingredientes como aceite de oliva, vinagre y hortalizas frescas, generalmente pepino, tomates, pimientos, cebolla y ajo.Suele servirse fresco en época de verano con un color anaranjado pálido a rojo, se desconoce el origen pero tradicionalmente se lo ha considerado un plato del interior de Andalucía.
Cómo hacer sopa de fungi light
«Sopa de fungi light» En el día de la fecha cocineronline te presenta una rica sopa de hongos baja en calorías y muy saludable. La misma presenta una buena proporción de proteínas y vitaminas y escasa cantidad de carbohidratos y lípidos. Ideal como entrada o como plato principal si estás cuidando tu cuerpo. Prepará esta
Arvejas con crema de Queso [Receta]
«Arvejas con crema de Queso» Una receta bien nutritiva, fresca y fácil de preparar. Las Arvejas con crema de queso no es una receta demasiado común pero si nos detenemos a pensar un minuto los ingredientes que lleva nos damos cuenta que lo es y lo más importante es que… ¡a todo el mundo le
Receta para Sopa crema de Coliflor
«Sopa crema de Coliflor» Una buena sopa rica y nutritiva para atajarse del frío otoñal, hoy cocinamos Sopa Crema de Coliflor. Ingredientes Manteca, 100 gramos Puerros cortados en trocitos (parte blanca), 2 Cebolla picada, 1 Zanahoria, en daditos, 1 Blanco de apio, picado, 1/2 taza Caldo de verduras, 1/2 litro y frío Coliflor, hervida, 1
Preparar Soup Cocktails: La moda de las sopas con alcohol
«Soup Cocktails» Muchas veces no hay tiempo suficiente para comer y beber, pero gracias a Isaac Elbhar, bartender del Cellar Bar ahora podremos hacer las dos cosas a la vez. ¿De que se trata esto? … se preguntarán. Pues, sigan leyendo. Con la idea de juntar ambas necesidades este hombre ideó tres
Pesos y Medidas en la Cocina – Equivalencias
«Pesos y Medidas en la Cocina – Equivalencias» Muchas veces no sabemos calcular bien la cantidad de un ingrediente y eso puede arruinarnos un plato entero. A continuación les voy a dejar una lista con el peso que abarca por ejemplo una cucharada de café. Para medir sólidos Por cucharadas soperas (al
Como preparar una buena Sopa Nutritiva
A esta altura del año, el frío comienza a dar sus primeros avisos y nuestro cuerpo debe estar preparado para afrontarlo y no sufrir una enfermedad culpa de las bajas defensas. Entonces hoy para que mantengan bien cuidada a su familia, les vamos a mostrar como hacer una buena sopa nutritiva. Ingredientes
Sopa de Porotos con Panceta
Hoy llevamos a su casa , una receta española de pocos ingredientes y de gran sabor. Una forma distinta de preparar la sopa y sorprender a la familia. Ingredientes: 500 gr. de porotos remojados 3½ lt (14 tazas) de agua 500 gr. de panceta 1 cebolla 2 zanahorias 2 tallos de apio 1 diente de ajo
Como elegir el vino apropiado para cada menú
Los vinos se sirven a temperatura ambiente; una excepción es el «Beaujolais», que se servirá levemente enfriado. Conviene descorchar el vino una hora antes de servirlo para darle oportunidad de «respirar». Los vinos tintos de mucho cuerpo necesitan aún más tiempo: dos horas aproximadamente. Los vinos blancos, las champañas y los rosados deben ser enfriados