Lasañas a la napolitana

Hace sólo unos pocos días les dimos la receta para aprender a hacer la masa de la lasaña y como cocinarla. Esto hubiese sido en vano si no te ofrecíamos esta receta de Lasañas a la Napolitana que es increible. Lasañas a la Napolitana Ingredientes Albondiguitas Margarina, 50 gramos y cantidad extra.. o manteca. Cebolla

Ñoquis de Sémola fritos [Receta]

«Ñoquis de Sémola fritos» Los Ñoquis de Sémola, son de por sí una exquisitez, y más aún les gustarán ésta receta de ñoquis de sémola fritos. Ingredientes 1 1/4 litros de leche 3 huevos 2 tazas de sémola bien llenas sal y pimienta a gusto aceite para freír Preparación Poner a hervir la leche y luego

Receta de Ñoquis con Pesto

«Ñoquis con Pesto» Los ñoquis son una receta infaltable en un sitio de cocina. Hechos como los que hace la abuela los días 29 de cada mes, hoy les venimos a ofrecer la receta para preparar Ñoquis de papa con Pesto. Ñoquis con Pesto Ingredientes 1 1/2 de Papas 2 tazas de Harina 1 taza

Masa básica para ravioles, canelones, lasañas o capeletis

  «Masa para pasta»       Esta receta solo consiste en como armar de forma rápida y sencilla la masa para hacer ravioles, canelones, lasañas o capeletis. Es decir, solo pasremos a explicarles los pasos a seguir y ustedes mismos se encargarán de colocar los rellenos que deseen. Ingredientes Harina, 300 gramos Huevos, 2 Aceite,

Ñoquis de Espinaca [Receta]

  «Ñoquis de Espinaca»       En esta oportunidad, les vamos a ofrecer una receta riquísima y especial para los que no comen carne. Son una alternativa realmente bien original a los conocidos ñoquis de papa. Hoy cocinamos, Ñoquis de Espinaca.   Ingredientes 1 kilo de papas peladas y hervidas 300 g de harina

«Rotolo de Espinaca con Jamón y Queso»

    «Rotolo de Espinaca con Jamón y Queso»     Ingredientes :  Para la masa. 400 gr de harina. 4 huevos. una pizca de sal. agua, si es necesario. Para el relleno. una cebolla morada picada. 200 gr de champiñones fileteados. dos atados de espinaca. dos ajos picados. 100 gr de parmesano rallado. 150

Como armar Capeletis

  «Capeletis»       Como en el artículo anterior les dimos la receta básica para armar la masa de la pasta, ahora pasaremos a explicarles como armar cada tipo. En este caso, unos Capeletis. Preparación Estire la masa de a poca cantidad por vez a fin de dejarla bien finita, casi transparente. Córtela en

Cómo armar lasañas

  «Lasañas»     Es el turno de la lasaña: Un plato irresistible. Un clásico de la cocina italiana. Fácil y rápido de hacer. Preparación La masa se estira como la de los canelones. Y se corta en rectángulos más largos pero no demasiado, para que al escurrirlos no se rompan. Se cocinan igual que los

Cómo armar canelones

  «Canelones»       Los canelones son realmente exquisitos y bien sabrosos. Se les puede poner el relleno a gusto y esto hace que les gusten a todos los integrantes de la familia. Pueden ser de jamón y queso, verdura, pollo, carne, humita, y muchas cosas más. A continuación les dejo la receta para