«Pan de aceitunas», receta.

«Pan de aceitunas» Ingredientes : Harina 000, 1kgAceitunas negras, 100gAceitunas verdes, 100 gAceite de oliva, 250gAgua, 500 ccAzúcar 1 cucharadaLevadura 50 gSal, dos cucharaditas Preparación : En un tazón colocar la levadura, el azúcar y medio vaso de agua tibia, tapar y dejar descansar en lugar tibio hasta que la levadura este disuelta, suele triplicar

«Postre borracho de vainillas», receta.

«Postre borracho de vainillas» Ingredientes: – Vainillas, dos paquetes de 12. – Oporto, mistela, moscato u otro vino dulce, 1 1/2 tazas. – Un pote de dulce de leche. – Un pote de crema de leche o queso de crema de 250 gr. (puede reemplazarse por un postrecito de los de paquete, sabor chocolate, vainilla

«Medialunas de grasa», receta.

«Medialunas de grasa» Ingredientes para la masa : 500 gr de harina 0000. 290 gr de agua. 15 gr de sal. 50 gr de azúcar. 5 gr de levadura. Preparación : Diluir la levadura en el agua tibia, sal y azúcar. Agregar de a poco la harina, mezclar bien.Amasar en mesada untada con aceite, tenemos

Cómo hacer Coquitos [Receta]

Los coquitos son una tradicional y clásica receta de toda panadería. Además son super sencillos y rápidos de preparar. El exquisito e inconfundible  sabor a coco hacen de esta receta un verdadero manjar. Coquitos Ingredientes 200 gramos de azúcar molida 3 claras 100 gramos de coco rallado Preparación 1º Preparación Colocar en un bol el

«Tortas negras rellenas», receta.

«Tortas negras rellenas» INGREDIENTES: Masa : 500 gr harina 0000. 10 gr sal. 100 cc agua. 100 cc leche. 20 gr de levadura. 100 gr de grasa o manteca. 40 gr de azúcar común. Cubierta : 500 gr azúcar negra. 100 gr azúcar común. 100 gr harina 0000. Preparación : Realizar una corona de harina

«Pan de espelta», receta.

«Pan de espelta» Ingredientes del pan de espelta 400 g de harina de espelta 100 g de harina de fuerza (harina para panificados, contiene más gluten) 300 g de agua templada 1 cucharadita de sal 15 g de levadura fresca (puedes hacerlo también con masa madre) harina para la mesa de trabajo Preparación : En

«Pan de leche», receta.

«Pan de leche» Ingredientes: 125g leche 50g azúcar 25g aceite de oliva virgen extra 1 huevo 1 cucharadita de vainilla liquida 15g levadura fresca 300g harina de fuerza 1 pizca de sal Preparación : En un bol colocamos el azúcar, leche, aceite, huevo, vainilla y la levadura, mezclamos todo muy bien. Incorporamos la harina de

«Galletas de gelatina», receta.

«Galletas de gelatina» Ingredientes : 150 gramos de azúcar 1 huevo 200 gramos de margarina 350 gramos de harina 1/2 cucharadita de sal 80 gramos de gelatina en polvo (20 gramos de cada sabor) Colorante alimentario en gel Preparación : En un bol colocamos el huevo y azúcar, batimos bien hasta que este bien integrada

«Galletas de avena», receta.

«Galletas de avena» Ingredientes : 230 gr de copos de avena. 100 gr de harina. 150 gr de azúcar moreno. 1/2 cucharadita de levadura química. 1 pizca de sal. 2 huevos. 150 ml de aceite de oliva extra virgen. 1 cucharadita de esencia de vainilla. Preparación : En un cuenco ponemos los copos de avena,

«Colaciones cordobesas», receta.

«Colaciones cordobesas» Ingredientes : 250 g harina 0000 4 yemas 50 g manteca 1 cda. alcohol Pizca sal dulce de leche 75 mg agua Para la cobertura: 1 clara 250 g de azúcar impalpable 1 chorro de limón Para la masa: En un bowl, volcamos la harina y le agregamos 4 yemas. Las claras las