Pesos y Medidas en la Cocina – Equivalencias

«Pesos y Medidas en la Cocina – Equivalencias»     Muchas veces no sabemos calcular bien la cantidad de un ingrediente y eso puede arruinarnos un plato entero.   A continuación les voy a dejar una lista con el peso que abarca por ejemplo una cucharada de café. Para medir sólidos Por cucharadas soperas (al

Como preparar un buen «Perro Caliente».

Hoy les vamos a presentar varias formas de preparar un buen «Perro Caliente». Todos sabemos a simple vista es un pancho y una salchicha pero tiene su historia, muchos dicen que sus orígenes son Europeos otros norteamericanos, pero tenemos en cada país un clásico que superan a la receta original. El con todo Venezolano: Se

Barras de cereal casera.

Hoy en «Cocineronline» te enseñaremos a preparar unas barras de cereal muy facil y económicas para que las consumas en el desayuno, merienda o cualquier hora del dia. Barra de cereal de manzana.     Ingredientes (para seis barritas) :  # 1 1/2 tazas de pasas, una para la preparación y media para decorar. #

Receta de cerdo a la naranja

En esta ocasión cocineronline presenta a todos los amantes de la comida agridulce la receta de cerdo a la naranja. Este plato resulta muy fácil de realizar y seguramente tenés todos los ingredientes en tu cocina. Si nunca probaste este tipo de comida que combina la carne y el dulce del cítrico este plato es

Como elegir el vino apropiado para cada menú

Los vinos se sirven a temperatura ambiente; una excepción es el «Beaujolais», que se servirá levemente enfriado. Conviene descorchar el vino una hora antes de servirlo para darle oportunidad de «respirar». Los vinos tintos de mucho cuerpo necesitan aún más tiempo: dos horas aproximadamente. Los vinos blancos, las champañas y los rosados deben ser enfriados

Carré de cerdo a la cerveza

Esta es una comida especial para servir como plato único y quedar bien cuando son muchos comensales alrededor de la mesa. Este carré de cerdo a la cerveza, sin duda de influencia alemana, tiene su complemento ideal en la guarnición de chucrut.         Ingredientes 1.250 kilo en un solo trozo de costillitas

Como preparar Arroz a la Cubana

La base es de un budín de arroz sencillito, y se sirve con una rica guarnición de bananas y ¡huevos fritos!. Casi una minuta, también se lo conoce entre nosotros como arroz a la cubana. Puede llamarlo como a usted más le guste, pero, eso si… ¡no se lo pierda!